做面条怎样和面？做面条怎样和面？面条起源于我国，历史悠久，是世界美食。在我国主要是北方人很喜爱，自己和面可以做出很多美食，对爱吃面食的人真是美味佳肴。面条和面是很有讲究的，它是面食美食的关键，是个技术活，我总结主要有以下几点必须掌握：1.面...
面馆如何保持高汤的味道？面馆如何保持高汤的味道？谢邀回答。俗话说：“骨头的精华在汤里”。面好不好吃，骨头汤起着关键作用，面馆如何保持高汤的味道，才既能留住客人，也能有效控制成本赚到钱呢？我有两种方法：第一种成本略高点，第二种低一些。这一碗面...
