面食有哪些种类？你最喜欢哪些？什么蔬菜可以做成面食？面食有哪些种类？你最喜欢哪些？很高兴回答您的问题面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型！世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有...
吃方便面真的有害吗？它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的？吃方便面真的有害吗？它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的？吃方面面有害无害，一直是人们争议的热点。争议归争议，大家照吃不误，因为它们是工薪族和白领一族的快餐，这些人群，就喜欢它简单方便。...
什么是澄粉，它和面粉有区别吗？什么是澄粉，它和面粉有区别吗？导读澄粉就是生的小麦淀粉，也可以叫生粉、澄面。小麦富含碳水化合物(主要是淀粉)，其次是蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维素等。以小麦为原料可制成全麦面粉、面粉和澄粉等小麦制品。其...
擀面皮怎么做比较软？制作的凉皮发粘刮不下来咋办？擀面皮怎么做比较软？分享一个擀面皮的家常做法：1、用凉水和面，软硬程度类似和饺子面，醒面半个小时。2、盆中倒入凉水，没过面团即可，然后开始揉搓，水浑浊后换水接着揉搓，大约5、6次之后，水变清了...
