蛋糕的做法？蛋糕的做法？海绵蛋糕是利用蛋白起泡性使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名。海绵蛋糕也非常适合做裱花蛋糕，它比戚风更能拖起奶油和水果的重量，但是如果制作失败，口感就会非常粗糙By...
黑森林蛋糕怎么做？黑森林蛋糕怎么做？1.淡奶油中倒入细砂糖，用打蛋器搅匀。2.将奶油装入裱花袋中。3.将巧克力刮下一些屑。4.巧克力蛋糕切三片，两面都涂抹红酒。5.巧克力蛋糕上挤一层奶油，铺些车厘子。6.继续放一层巧克力蛋糕，挤一层奶油，铺...
鸡蛋糕蒸多长时间最好？用鸡蛋怎么做蛋糕？鸡蛋糕蒸多长时间最好？以我的经验来说说这个问题，蒸鸡蛋羹不光火候重要，时间也要拿捏的准，制作鸡蛋羹所选鸡蛋还得新鲜，那样口感更好。那么蒸鸡蛋羹水具体加多少呢？一般来说1：1.5的比例就可以了，要用温水...
不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？做蛋糕可以不放糖吗？不用奶油可以做蛋糕吗？怎么做？传统蛋糕的奶油蛋糕很多人都不太喜欢吃奶油，其实不用奶油可以做蛋糕，教您一个简单的。最近很流行芋泥，不用奶油的蛋糕，对于怕胖的小仙女这蛋糕简直吃了没有罪恶感，吃一...
