月饼的制作方法？月饼的制作方法？1、将莲子提前一天泡发，用高压锅压煮熟。2、用家用打磨机打成细腻的糊状。3、将打成糊状莲子糊放入锅中，分多次加入花生油和糖熬煮成糊状，白莲蓉不粘手就做好了。（根据自己的喜好加糖和油。）4、做好的白莲蓉放入冰箱...
苏式月饼怎么做？苏式月饼怎么做？苏式月饼皮的配方：1.中筋面粉2杯猪油1/2杯水1/2杯油酥材料，将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为20等份，馅料均分为20个小球，每份约35公克。2.低筋面粉1又1/2猪油1/2杯馅料，每一份油...
