菠菜肉丝面的做法?
把姜、蒜、葱、火腿肠洗净切好。
等待肉丝炒至变色快熟时,将姜、蒜、葱、香肠放入一起炒香后,加入适量的水。
等待面快熟时,放入切好的菠菜。
最后等菠菜和面熟后,加入适量的盐、鸡精调味,个人口味可以适量加入一点辣椒油,出锅装碗即可。
做法: 1、取少量的面粉(1个人的量就可)。
3、准备少许蔬菜,切碎茉。(如果你的宝宝喜欢吃绿色,准备一些菠菜。如果喜欢吃***,那就准备一些胡萝卜)
4、将面粉和蔬菜茉均匀搅拌在一起,用鸡蛋和起来。(鸡蛋代替水)
5、和好之后,沾点水,饬20分钟左右。
菠菜面和白面两秤做法?
制作菠菜面和白面两秤的方法如下:
首先,将菠菜洗净后切碎,加入适量的水搅拌成糊状;
然后,将白面和菠菜糊分别放入两个容器中;
接着,逐渐加入适量的水,搅拌成面团,直到面团柔软有弹性;再将两个面团分别揉搓至光滑并醒发20分钟;
最后,将两个面团分别切割成适量的小块,用擀面杖擀成薄片即可。这样制作出来的菠菜面和白面两秤色泽鲜艳,口感独特,营养丰富。
霞姐菠菜面做法?
用料菠菜 80克面粉 100克盐、碱面 肉臊子、菜卤
步骤 1
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有了小美,彩色面团分分钟搞定。
步骤 2
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菠菜80克左右,洗净放入主锅,加一点点碱面(保持颜色翠绿,不加也可)、小半勺盐(让面条更筋道)、120克面粉,20秒、速度10混合,再选择揉面模式,揉面2分钟。
1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁,备用。
2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后,放案板上擀成1mm厚的薄片,切成5mm宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成。随后放油,上火加热后,将海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,拌匀即成。
主料:面粉500g
辅料:菠菜100g
菠菜面的制作方法
1.菠菜加入250g清水,打成菠菜汁
2.菠菜汁过滤一下
3.这是过滤出来的菠菜渣滓,不要扔,可以用来做饺子馅儿
4.取240g菠菜汁,倒入500g面粉中,用筷子搅匀成小疙瘩
5.然后揉成光滑的面团,饧发20分钟,可以让面团组织更细腻柔韧
7.然后再压成面条,压好的面条要撒一点面粉抖匀,防粘