炖大块五花肉最简单的做法？
方法步骤
步骤一：首先我们准备一块五花肉，把它切成块。锅中放水，冷水直接下锅开始煮五花肉，煮开以后撇掉浮沫，捞出来控干水分备用。
步骤二：锅中放少许食用油，烧热之后转小火，放入冰糖，不停的翻炒，炒到冰糖融化。
步骤三：融化以后把五花肉放进去开始翻炒，炒到五花肉上色以后再加上八角和桂皮开始翻炒，炒匀后往锅中加水，再加上一点酱油。
将五花肉切大块，放入锅中，加水烧开，不断撇去浮沫。
捞出，过凉，切成稍小的块。
信阳炖五花肉做法？
主料 鲜肉 (500g) 白萝卜 (2000g) 辅料 鱿鱼 (1只) 厨具 汤锅、炒锅 分类 冬季菜谱 汤羹 咸鲜 炖 三刻钟 普通难度 准备好原材料。
把肉切块，加入适量料酒20分钟入味。萝卜切块，不要切太小块了。把姜一起放进去。用烧锅 把肉炒香，放入葱、蒜、蘑菇（把用水泡开）、鱿鱼、八角，肉炒至有点油黄，加到萝卜一起炖30分钟。可以加点生抽，颜色也会更好看，味道更香。
信阳五花肉的做法，先买一块上等五花肉，切成小块，在焯水断生，沥干水，放锅中火慢炒出油，在加入开水，白萝卜，葱，姜等…慢火炖一个多小时，香喷喷的五花肉炖萝卜就做好了，五花肉还可以做红烧肉，扣肉，梅花肉等等，因为五花肉肉质鲜美，现在很受广大人民喜爱和食用
信阳人做五花肉都喜欢红炖，要选带皮五花肉，先将肉皮上的毛清洗干净，然后将五花肉切块，放入开水中汆烫一下，去除浮沫，再用清水洗净一遍，锅中放油烧热，然后放葱姜蒜红辣椒爆香，放入五花肉翻炒，等肉的油脂炒出来了再放盐、老抽、料酒、蚝油、少许醋调味，最后加水用小火炖至软烂，也可加萝卜块、海带等蔬菜一块炖。
炖五花肉薄片10种做法？
1、肉200克，辣酱30克，辣椒粉10克，盐10克，水10克，油10克，蚝油10克，酱油10克。
2、首先将五花肉洗干净，用锋利的刀切薄片，放入大碗内。
6、接下来放进提前预热好的烤箱内，中层上下火200度烤二十分钟左右。
生炖腩肉怎么做好吃？
把猪肉切块，沙姜一刀拍碎。一起放进砂锅，开小火炖。 慢慢炖，猪肉变色后，加入适量的生抽、耗油、盐，搅拌均匀在小火慢慢炖5分钟。 然后在加入小半碗热水，1小快冰糖。继续炖。 炖了大概35分钟，中途要不断的搅拌，防止糊底。 然后出锅。
步骤 2
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好好吃，因为炖出了油，五花肉吃着肥而不腻，猪皮软糯糯的😝😝。
步骤 3
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两个人的吃完还有剩。留着明天加其他菜进入炖😉
主料：猪肉300g，酸菜500g
辅料：姜3片，葱适量，蒜适量，大料1个，料酒适量，盐适量
1、 猪五花肉，洗净。凉水下锅，加适量料酒、姜，大料。大火烧开，继续煮，煮到用筷子能轻松戳。肉捞出来，放凉些，切成片儿。
2、 切葱、蒜。切酸菜。
3、 砂锅里放油。爆香葱和蒜。放入酸菜，放适量十三香，生抽，翻炒，放入切好的五花肉。加热水，没过菜。大火烧开，小火炖，炖的时间长些，放盐。
