西梅饼干做法?
用料
鸡蛋 20g,西梅 适量黄油 75g,低粉 120克,冰糖粉 40克
做法
3. 翻拌均匀,用保鲜膜包住,整理为自己想要的形状,冷冻1小时左右
大饼干的家常做法烤箱?
材料:黄油200克,底筋面粉300克,蔓越莓干920克,鸡蛋1个,糖粉90克
做法:
① 黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀
② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越干搅拌
③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团
④ 取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时
⑤ 取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可
发面饼干怎么做?
1.盆里放入200糖,酵母5克,泡打粉5克,鸡蛋一个,植物油50克,搅拌均匀,糖慢慢融化!
2.倒入500克面粉,倒入盆里,把搅拌好糖倒入盆里,合面,加入适量水,合面团,软硬适中。
3.面团和好,醒发的时间很重要,要醒15分钟。香甜适口,独特的味道,甜而不腻,就是喜欢吃老式发面大饼干的味道
,回答问题发面饼干怎么做?
一般我们嗯,都是烤饼干嗯,饼干都是用鸡蛋面粉,有的还要放苏打放一些啥的嗯,总的来说嗯,面发好以后,这个饼干要做成饼干的那个机子,放在烤箱里,烤干的嗯,饼干很好吃,有好多种,有咸的,葱油的还有甜的嗯,各种口味都有,大人小孩儿都喜欢吃嗯,烤箱自己加油的话,也可以随时考
发面饼干要怎么做
3 南瓜泥中倒入牛奶搅匀过筛,这样比较细腻
4 鸡蛋放进容器内搅匀
5 放入白糖搅匀,搅至白糖充分溶解
6 倒入油打至膨胀
7 再倒入南瓜汤搅匀
8 筛入面粉和玉米淀粉
9 上下切拌均匀
食材:面粉300克、鸡蛋2个、3克酵母、30克白糖、90克纯牛奶、黄油10克。
做法:
1、需要的食材都准备好,黄油提前化开。
2、面粉中磕入鸡蛋,放入酵母,白糖搅匀。
3、倒入牛奶,不要一次性倒入,边搅边搅拌。
4、用筷子搅拌成面絮状,加入准备好的黄油。
5、下手揉成的面团,松弛10分钟,再揉成光滑面团,盖上盖子发酵。
6、夏季40分钟就发酵好了,发酵扒开有密集的蜂窝状。
7、发好的面拿到面板上揉搓排气,擀成薄厚均匀的大片,用饼干模具压出饼干造型。
东北才有,小时候的味道都没有卖了,我才找个方子,你可以试试低粉250克,糖90克,油50克,鸡蛋60克,水17克,小苏打2克,(我觉得用酵母也行),泡打粉2.5克1.细砂糖、鸡蛋、水、油混合中速搅拌均匀,糖溶解,乳化2.低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛3.加入到1中翻拌均匀,避免过分搅拌,以免起筋 4.案板上撒干面粉防粘,用擀面杖将面团擀平,3-4mm厚,5.切成你喜欢的形状,传统的是波浪边的6.烤盘铺油纸防粘,饼干坯摆入烤盘中,之间要留些空隙,加热会膨胀,放入预热好的烤箱200度,中下层10分钟7,出炉了,放在网架上晾凉放入保鲜盒或袋里密封,回软了好吃