黄油曲奇烤箱做法?
1 黄油放在室温下软化,
3 把黄油和砂糖一起打发,打发得黄油变白的状态,把细砂糖打发得融化。
4 把蛋黄搅匀,放少许蛋黄液,把蛋黄液和黄油打发一下,要蛋黄液和黄油完全融合在一起,再加入蛋黄液。
5 加入几滴香草精,如果没有香草精可以不放,加了香草精黄油味道更香浓。
6 筛入低筋面粉
8 把面团放在裱花袋里。
9 裱花袋离烤盘2毫米处挤出花纹,可以把挤好花纹的烤盘放在冰箱冷藏30分钟,冷藏以后再烘烤有利于保持花纹。
10 把曲奇饼干放在烤箱中,用150度烘烤30分钟即可。
材料
【饼干配料】黄油60g,,糖粉55g,,鸡蛋1/2只(每只大约40-50g),另余一些蛋液备用,低筋粉110g,,泡打粉1/4小勺,蜂蜜1大勺,椰丝10g,,椰丝适量(洒在饼干上),【椰丝陷配料】黄油50g,,椰丝10g,,糖粉20g,【烘焙】烤箱中层,190°上下火,共约15-20分钟
做法
1。黄油软化以后,加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状,呈奶白色
2。鸡蛋打匀后分3次加入,拌匀
方法/步骤
1/9
把黄油,面粉,鸡蛋,糖等。都准备齐全。盛鸡蛋的器皿,最好是无水无油。
2/9首先,要让黄油在室温下融化。把黄油块切小一点儿,会融化的快一些。
3/9黄油融化后,放入三分之一的白糖,用打蛋器打发。也可以使用电动的打蛋器。
4/9黄油要打发到颜色泛白。剩余的白糖,分两次加入。继续打发。
5/9将鸡蛋液倒入打发好的黄油中,继续搅拌,使其融化。建议使用电动的打蛋器。手动打起来,效果不是很理想。
6/9将面粉分三次放入打发好的黄油中。用刮刀搅拌均匀。
7/9将面团装入裱花袋中,在选择裱花嘴的时候,建议选择大一些的。因为我家买小了,裱出来的时候,就比较费劲。
8/9烤箱上下管的温度,大致调节带150度到170之间。烤箱先预热大约十分钟。
婴儿黄油饼干的做法?
制作婴儿黄油饼干是一种简单而健康的方式来满足宝宝的零食需求。以下是一个常见的婴儿黄油饼干的制作方法:
材料:
- 1杯全麦面粉
- 1/4杯纯净水或母乳/配方奶
- 2汤匙无盐黄油(可以选择有机黄油)
步骤:
1. 预热烤箱至350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,将全麦面粉和无盐黄油混合搅拌,直到出现类似颗粒状的质地。
3. 慢慢地加入纯净水或母乳/配方奶,逐渐揉成一个柔软的面团。如果需要,可根据需要添加适量的水或奶来调整面团的湿度。
1. 婴儿黄油饼干的做法比较简单,适合家长自己在家制作。
2. 食材原料包括低筋面粉、黄油、细砂糖和鸡蛋。
3. 具体做法是首先黄油加糖打匀,再加入鸡蛋、低筋面粉,调成面团,发酵半个小时后,用饼干模具压出形状,入烤箱烘焙至表面金黄即可享用。
4. 需要注意的是,婴儿黄油饼干最好不要添加过多的糖和油脂,以保证其健康和营养,同时为了避免窒息和噎食,不要让婴儿6个月以下的宝宝食用。