本文目录一览：
- 1、曲奇饼干,自己在家怎么做呢
- 2、家庭制作饼干简单方法
- 3、饼干的步骤
曲奇饼干,自己在家怎么做呢
曲奇饼干的用料 低粉200g 黄油130g 糖粉90g 鸡蛋1个 可可粉10g 抹茶粉10g 奶粉10g 大杏仁适量 曲奇饼干的做法 步骤1 黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
裱花嘴装入裱花袋，这是8齿的珍妮曲奇花嘴，你可以根据自己喜欢挑选 请点击输入图片描述 挤出花型～带孩子太久太久没挤花了！请点击输入图片描述 挤好后放入预热好的烤箱150度30～40分钟，具体看曲奇上***况来调整。
曲奇饼干做法一，材料 无盐黄油130克，糖60克，蛋50克，低粉200克 做法 做法：无盐黄油130克室温软化，用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋（约50克）打匀。
家庭制作饼干简单方法
倒入面粉，用刮刀将它们压拌均匀，不要过度揉捏。放入保鲜袋中，用擀面棍擀成薄的面片，冷藏松驰30分钟。用模具或者直接切出形状，边角料可以继续捏在一起后再擀开，此分量可以做24块饼干。
饼干压模 数个 制作：奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。
第一步饼干面团揉成团之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。第二步给玻璃纤维垫上铺上一层保鲜膜，然后将冷藏好的面团在保鲜膜上擀成0.3cm厚度的面片。
饼干的步骤
1、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。发酵到面片略为变厚即可放进预热好的烤箱烘焙。中层，180度，20分钟左右，要烤到饼干按上去很硬才说明熟了。
2、烤盘中不要涂油，可以铺锡纸，将（3）揪成小剂子，搓圆压扁摆在烤盘上，间距2厘米左右。用180C温度烤13分钟左右（饼干底部变成浅棕色即可）。烤完后，饼干在烤盘上放2分钟后 再倒出。在室温下放凉即可。
3、【步骤】玉米油、糖和盐拌均匀，拌至糖溶解。倒入鸡蛋液拌匀。倒入面粉、苏打粉和核桃碎，拌成团。分成16份，搓圆，然后用手掌将小圆球压扁。表面刷上蛋液，粘上黑芝麻。
