曲奇空气炸锅做法？
空气炸锅版曲奇饼的做法
黄油软化（不是融化喔，用刮刀多切几下就软了），加入白砂糖，打发五分钟。我刚好做的时候夜深了，不敢开打蛋器，就只是用刮刀疯狂搅拌了10分钟，
倒入面粉继续搅拌。
开炸锅150度预热5分钟。等预热的同时装裱花袋，拿个跟烤碟差不多大的碟子铺张油纸，油纸上随便挤，比一元硬币稍大一点。
叮完拉出来检查一下，因为不同炸锅脾气不一样，如果轻轻按一下还是很软的就加时间烤。有六七成硬了就行，拉出来晾凉了之后会变硬的。如果八九成硬的话，隔天会变得比较硬了。
食材用料
黄油 70克 低筋面粉 100克
牛奶 30克 糖粉 40克
1.黄油室温软化至手指轻易压下小洞。
2.黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。
3.全蛋液打散，分两次加入黄油煳中。第二次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收
4.面粉过筛，加入黄油煳中。
5.面粉煳整型成为长方形（可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型）。放至冰箱冷藏两小时（或者冷冻1小时）
7.切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。
曲奇饼干不脆了怎么变脆？
将曲奇饼干放在烤箱中加热因为曲奇饼干在接触到空气和水分后会逐渐变软，而通过加热可以将水分从饼干中蒸发掉，使其重新变得脆，同时也会增加其香气和风味。
此外，如果想要曲奇饼干保持脆口，可以在存放时使用密封袋或盒子，并放置于干燥的地方，避免受潮和氧化。
奶粉空气炸锅可以做什么零食？
奶粉可以用来制作一些甜点类的零食，而空气炸锅则可以帮助我们在制作这些零食时做到更健康。以下是一些奶粉零食制作的建议，供参考：
1. 奶粉曲奇饼干：将奶粉、低筋面粉、室温软化的无盐黄油、糖和鸡蛋混合制成面团，制成各种造型，在空气炸锅中以160℃-180℃的温度烤15-20分钟即可。
2. 纸杯蛋糕：将奶粉、低筋面粉、糖、鸡蛋、油和牛奶混合制作成面糊，倒入纸杯中，放入空气炸锅中以160℃-180℃的温度烤10-15分钟即可。
3. 奶粉炸团子：将面粉、奶粉、鸡蛋、盐、油和温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团搓成小圆球状，放入空气炸锅中以200℃的温度烘焙5-10分钟即可。
4. 奶盐焦糖爆米花：在空气炸锅中烤爆空心米花，然后将奶粉和盐混合后均匀撒在烤好的爆米花上，最后用电吹风将奶粉变得有点焦糖色。
5. 奶酥坚果：将坚果和奶粉混合在一起，放入空气炸锅中烤制10-15分钟，可以让坚果变得金黄香酥，口感很好。
需要注意的是，不同品牌的空气炸锅温度和时间有所区别，具体制作过程中需要根据自己的家用空气炸锅进行调整。此外，应选择无糖奶粉或低糖奶粉，因为普通奶粉中往往含有较高的糖分和热量，过多的摄入会影响健康。
