面糊加上各种蔬菜火腿肠怎么做好吃？
青菜 50克鸡蛋 2个火腿肠 1小条面粉 50克水 10克盐 2克
步骤 1
先将青菜和火腿肠切碎
步骤 2
步骤 3
开小火把烧热，放一点油摊开，把面糊倒入锅中，摊成一个大圆饼。
步骤 4
面糊加上各种蔬菜、火腿肠做出的煎饼不仅营养好，而且还很美味。
如何用蔬菜、香肠做出好吃的煎饼呢？我来分享一下我的做法。
春秋季节会用鲜嫩的韭菜做饼，现已入冬，正是吃菠菜的好时节，鲜嫩肥美，营养价值高，再加上鸡蛋、香肠做蛋蔬饼，那味道也是超级棒。
菠菜去根，洗净，焯水，切碎，香肠也切碎备用。碗里放适量面粉，打入一至两个鸡蛋（根据面粉的量，多大几个也无妨），放适量食盐，根据自己口味可加入五香粉，把鸡蛋搅散，加适量清水将面糊搅至酸奶状，加入菠菜碎、香肠碎，也可加一些香葱碎翻搅均匀待用。
平底锅烧热倒入适量油，端起平底锅转一下让锅底均匀沾上油，舀一勺蔬菜面糊，稍静置一会，再次转动平底锅让面糊摊匀，待面糊凝固边缘翘起，翻面，烙约一分钟即可出锅。剩下的面糊重复上述步骤烙完。
香软美味的蔬菜蛋饼就可以端上桌，配一碗大米粥或小米粥，慢慢享用吧！
面糊加蔬菜火腿的做法
首先准备青萝卜1根，胡萝卜1根，面粉50克，盐5克，火腿1根，鸡蛋1个，适量清水，食用油。
第一步
首先把萝卜打皮，洗净，先切片再切丝，再切丁，切好放入容器备用，撒食盐，杀出萝卜中的水分，十分钟左右。把火腿切丁
第二步
萝卜挤干水分后放火腿丁+食用盐5克，再打入一个鸡蛋，放入面粉，加入适量清水，充分搅拌，搅成图中粘糊状即可。
第三步
做锅，小火，倒入花生油，待油温7成热后倒入面糊，待固定后，摊平。
第四步
胡萝卜和鸡蛋火腿肠做饼可以吗？
胡萝卜，鸡蛋，火腿肠，仅这三个食材是不容易做成饼的，必须要加入面粉，才能做成为饼的，我们家经常做的饼子，就是这三个食材做的，方法:胡萝卜切成丝，火腿肠切成丁，打入鸡蛋，加少许盐后，搅拌均匀，再加入面粉搅拌成糊状，如果有牛奶和葱花的话，可以加入一点，加牛奶是可以让饼子口感更细嫩，加葱花，可以让饼子的香气更浓郁，全部搅拌好之后，锅里加油烧热后，打入糊状食材，煎成两面金黄即可，我家孩子很喜欢吃，因为里面的营养比较丰富，同时又很香，很容易吸收
***加载中...这是一款便捷快速的早餐饼，上班族的你，早起上学的孩子，只需几分钟的功夫就可以做好，配上一杯牛奶，就是一顿不错的早餐，怎么样，不错吧？
主料：火腿肠一根，胡萝卜一节，鸡蛋两个，中筋面粉两勺，水两勺。葱、盐、适量
做法：
1、胡萝卜去皮切小丁，火腿肠切小丁，葱切碎，面粉倒入大碗中，加水加鸡蛋搅拌均匀。
2、加入胡萝卜丁、火腿肠丁、葱、盐、继续搅拌。
3、电饼档刷油倒入面糊，煎至底部凝固后翻面煎至熟透。
烹饪技巧：
面粉和水的比例是1:1,也可以换成蔬菜汁，食材可根据自己喜欢的口味添加。
当然可以，不管什么食材，都能做饼，只不过，离不开鸡蛋和面粉：）
1.剁原料。把胡萝卜🥕土豆🥔鸡蛋🥚火腿肠、小葱、香菇，剁碎搅拌混合均匀。越碎越好，混合在一起剁更好。
2.拌调料。在剁碎的食材里加入盐、耗油、胡椒粉、宣威火腿末，混合搅拌。再加入母鸡蛋一个、笨鸡蛋两个、面粉三把，沿一个方向搅拌成粘糊状。
3.做模型。用茄子🍆或者西葫芦去头去尾切1㎝厚片⭕，用勺子挖去中心部分，制成茄子圈。挖出来的部分别浪费，剁碎加入原料搅拌。
4.下油锅。锅内刷少许猪油，搅拌好的材料装入茄子圈。电陶炉600W小火慢煎5分钟。
5.出锅啦。翻另一面，再煎十分钟，两面金黄后即可出锅。一定用小火，不然胡萝卜不会熟，也不会入味。这道菜，营养全面，特别有宣威火腿加持，档次提升不少，老少皆宜。
如果你的早餐吃腻了，就来尝尝这道胡萝卜鸡蛋火腿肠韭菜一起做的早餐饼吧！
准备食材，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，韭菜，面粉，胡椒粉，盐
做法1，将胡萝卜，火腿肠切丁，韭菜切末
2，将切好的胡萝卜火腿韭菜都放在大碗中，里面打入一个鸡蛋🥚放入适量的面粉，再加入少许盐和胡椒粉
3，加少量清水搅拌成糊状
4，电饼铛刷油倒入面糊，摊成小饼
5，烤制两面金黄出锅
营养美味的早餐饼就做好了👏
火腿内酯豆腐做法？
关于火腿内酯豆腐的做法如下：
原料：内酯豆腐、火腿、松花蛋、干香菇、鸡蛋、盐、味精、水淀粉、香菜、香油。
干香菇泡发好，切成丁，焯水备用。
火腿、松花蛋切丁备用。
鸡蛋打散备用。
豆腐上锅蒸10分钟，取出用小勺挖成块，备用。
热锅凉油，把蛋液倒入锅中，炒熟盛出备用。
锅中再加入适量的油，将香菇、火腿、松花蛋炒熟，加盐、味精调味，盛入豆腐中。
把炒好的鸡蛋浇在豆腐上面即可。
步骤 1
准备鸡蛋，火腿，小葱，内酯豆腐（或者嫩豆腐）
步骤 2
将火腿切丁，葱切碎，豆腐不需要切，鸡蛋打成蛋液。
步骤 3
步骤 4
1.准备内酯豆腐和火腿肠
2.把火腿肠去皮后竖着一分为二切开，再切成小丁
3.内酯豆腐从盒中取出，切成约1.5~2厘米见方的小块。（把内酯豆腐从盒中完整地取出， 是要一点小窍门的哦。这里，我教给童鞋们一个方法。先把盒子翻过来，在底部的一角 用刀割去一角，再翻过来，把盒面的塑料膜撕掉，在上面盖上一个盘子，把盒卡住盘子倒扣过来，在割掉角的小口处用力一吹，就可以使豆腐完整的脱出了）
4.葱切丁、蒜切丁、姜切小块待用
5.锅置[_a***_]加入色拉油。油温约6成热时放入姜块炸香
6.然后再放入葱花、炸香
7.然后倒入豆腐轻推均匀
8.接着放入蒜末推匀
9.然后再放入火腿肠丁推匀
10.接着放入适量的盐.再撒入少许胡椒粉推匀即可出锅装盘，然后撒上小香葱即可
首先，将豆腐切成约1厘米的小块，放入沸水中焯水，捞出备用。
接着，将火腿切成小粒，大葱切段，蒜切末备用。
将锅烧热，加入适量油，放入火腿粒、葱段、蒜末煸炒至香味出来。
然后，加入豆腐块、盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、水烧开，转小火慢炖10分钟左右，最后淋上少许麻油即可。这样做出来的火腿内酯豆腐味道香浓，口感细腻，非常美味。
炒面用的面条是什么样的？
炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面(粉)是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用，我们所说的炒面指的是炒面条，本人认为还是机器面条好吃，炒出来外形好看。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东伴炒面。
我们豫东炒面条，一般都直接炒，而不是蒸熟之后再去炒面条，豫东炒面条一般分2种，分别为鸡蛋炒面条，和肉类炒面条，我们今天以肉类炒面条为例简单说明下炒面条的做法。
主料:面条400克辅料:猪五花肉100克、豆角(或芹菜、蒜苔)250克调料:盐、绍酒、花椒、高汤、酱油、葱花、姜末、食用油烹制方法:
2、锅放油,油热把面条拉散放入锅中煎至金黄,再翻过煎另一面,煎好小心出锅,沥油备用;
3、锅倒入少量油,炝姜末、肉片、料酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤(能淹到面条的一半量)调好味,再焖5分钟左右，拿开锅盖，用筷子将面条散，使面条和配菜融合。
用稍微细点面条，放锅里煮5成熟，捞出。把捞出的面条用熟油拌匀，水烧开放在篦子上蒸5分钟，取出放凉备用。葱姜蒜放锅里煸炒，绿豆芽、青菜放入炒，放入蒸熟的面条继续翻炒，根据个人口味而定，放入调料，出锅装盘。
炒面在北方很常见，一般用手工细面条比较好吃，因为细面条更容易入味，更容易熟。简单的介绍一下肉丝炒面做法，买半斤手工细面条，用猪油盘一下，放锅里蒸二十分钟，拿出来晾干。里脊肉切细丝，青椒切丝，生姜切丝，红辣椒切碎，香葱切段。锅烧热，放二两花生油，烧七成热，把姜丝和红辣椒爆香，放肉丝爆炒，放一点盐，十三香，老抽调味，放入蒸好的面条，青椒丝爆炒，一般二分钟左右都差不多了，放香葱翻炒几下出锅。
炒面用什么面来做？其实不一定的，一般来说用蛋面来炒比较好，广东也有用伊面的，其实我更喜欢用方便面来做炒面。给大家介绍一下简单的做法。
用袋包装的方便面，拆开后先用开水泡开，捞起来控干水分，起锅烧油，再把面条放进锅里，翻炒，再把方便面里面的配料打开，撒上去，炒拌均匀，就可以出锅了。有的人喜欢加点素菜或者鸡蛋、火腿肠等等都可以加进去炒，味道更丰富。
用方便面做出来的炒面，筋道十足，不容易断，味道比一般的炒面更好吃，不信你可以试试呀。
我是美食领域创作者烟火凡尘dmy，我来回答你的问题。炒面有很多种类，如果炒夜市上的那种干煸炒面的话，就用细一点的碱水面来做，细细的面条比较吃调料味儿，碱水面可以保证口感不会绵，韭叶，厚细都是首选，超市大都有卖。自己和面的话最好打个鸡蛋，既保证营养又曾加筋性，完美。
如果炒寸节子、炒拉条子或者丁丁炒面之类的偏西北口味儿的炒面，就用盐水面，因为这几种炒面比较粗，盐水面口感筋道不失柔韧，最适合这种半炒半烩的做法。
鸡蛋面调料怎么调？
1，鲜肉切丝备用
3，热锅热油花椒和辣椒，放入肉丝翻炒，加入适量生抽。
4放入豆瓣酱和甜面酱翻炒。
5放入豇豆丁翻炒
6加入适量开水炖煮二十分钟。
7另起锅烧开水，放入鸡蛋面条煮熟。
8，捞出鸡蛋面
9浇上豇豆卤汁和酱汤搅拌均匀即可食用
先将鸡蛋1-2个放入一小勺盐搅匀，锅中倒入适量的油（本人喜欢用菜油），待油熟后将搅匀的鸡蛋倒入锅中，煎熟，用锅铲将鸡蛋弄成小块，再倒入一大碗清水，水烧开后，将面条煮进去（面条最好是韭菜叶粗细的），加入适量的盐，快起锅时放入葱花，不要放味精、鸡精之类的调料。此面条既营养又好吃，保证你连汤都会全部喝掉的，一定要试试喔！（还可以在里面煮点喜欢的蔬菜、火腿肠等）
