本文目录一览：
- 1、4个鸡蛋做蛋糕应该多少水合适呢
- 2、做蛋糕需要加水吗?
- 3、传统水蒸蛋糕做法
- 4、水蛋糕怎样做法
- 5、做蛋糕可以加水吗?
- 6、最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做
4个鸡蛋做蛋糕应该多少水合适呢
今天龙宝给大家带来的是用后蛋法做的戚风，所需食材有：低筋面粉 65克，鸡蛋 4个，白砂糖 50克，玉米油 25克，水 30克，奶粉 10克。这个配方少粉少油，吃起来不会有负罪感。做烘焙最好用电子秤，分量精确到克。
以四个鸡蛋来举例：水或奶45ML，低筋面粉70克，油45克。
一个鸡蛋在60克左右，水的比例在5--2左右（90--120克左右）。四个鸡蛋约240克加水则在360--480克之间即可。
可以。做蛋糕不需要加水。主料：低筋面粉100g、鸡蛋4个 辅料：水或奶60g、色拉油60g、塔塔粉1/4勺、白砂糖10g、白砂糖80g、盐2g、泡打粉1/4勺、吉士粉1/4勺 把所用的的工具啊，原材料都备好。
做蛋糕需要加水吗?
可以。做蛋糕不需要加水。主料：低筋面粉100g、鸡蛋4个 辅料：水或奶60g、色拉油60g、塔塔粉1/4勺、白砂糖10g、白砂糖80g、盐2g、泡打粉1/4勺、吉士粉1/4勺 把所用的的工具啊，原材料都备好。
做蛋糕不用加水，但要加牛奶的，具体做法如下喽：微波炉蛋糕的做法 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。
看你用什么样的方法做了，有的可以放水，有的可以不放，加别的东西，根据不同情况而定。
不用加水。做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉55克、鸡蛋2个。辅料：盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。第一步：先准备好所需的原材料。
问题二：做蛋糕需要加水吗？ 做蛋糕不需要加水，做法如下： 做法：揣准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。 准备好面粉筛，刮刀。 鸡蛋加入盆里。 加糖打发。 面粉倒入筛内。 蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。
做蛋糕不需要加水，做法如下：做法：准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。准备好面粉筛，刮刀。鸡蛋加入盆里。加糖打发。面粉倒入筛内。蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。用刮刀上下切拌均匀。
传统水蒸蛋糕做法
蒸蛋糕 主料：新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉85g 辅料：白砂糖45g、色拉油15g、盐1g 步骤：牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。这时蒸锅放水烧沸。
分离蛋清和蛋黄，分别放入不同的碗中备用。（盛放蛋清的碗必须无水无油，否则会影响打发效果。）蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。
水蒸蛋糕的做法步骤 水蒸蛋糕备料 备料 水蒸蛋糕，盐、油、炼乳称好混合备用 盐、油、炼乳称好混合备用 水蒸蛋糕，盆里打入鸡蛋，白糖 盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。
水蛋糕怎样做法
蛋黄加入白砂糖，加入玉米淀粉，少量多次倒入牛奶，搅拌均匀后倒入锅中，加热到有纹路关火，加入黄油，搅拌均匀晾凉，倒入裱花袋挤入蛋糕里面即可。
将打蛋盆放置于50度左右的水盆中，隔热水打发。先用打蛋器中速搅打2分钟，使得白糖和鸡蛋充分的混合均匀。 而后改用高速档，将蛋糊打至乳白色，此时提起打蛋器蛋糊会缓慢的流下来。
用搅拌器打散蛋只，放糖继续中速打到发泡。放入半只指头的baking soda（千万不要太多，会变得咸苦的）和面粉，中速打到糊状（不要太稠），放入蛋糕盘或模内。锅烧开开水后放入蒸架和碟，再放蛋糕模。
蛋清跟蛋黄分离，注意不能混入蛋黄，在蛋黄中加入10克白砂糖。拌匀，使白砂糖完全融化在蛋黄里。
方法：蛋与糖放一大碗内。用打蛋器打至纹路清晰不易散去。低粉过筛加入蛋糊内。加入有机茶油轻轻翻拌均匀。撒入50克葡萄干。同样轻轻翻拌均匀。取一盘子，倒入蛋糕糊。
做蛋糕可以加水吗?
可以。做蛋糕不需要加水。主料：低筋面粉100g、鸡蛋4个 辅料：水或奶60g、色拉油60g、塔塔粉1/4勺、白砂糖10g、白砂糖80g、盐2g、泡打粉1/4勺、吉士粉1/4勺 把所用的的工具啊，原材料都备好。
可以，只是加水的蛋糕没有加奶的香好吃。无牛奶蛋糕的做法 食材：低筋面粉100g、鸡蛋6个、温水40ml、黄油油适量、白糖适。做法：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
做蛋糕不需要加水，做法如下： 做法：揣准备好鸡蛋，蛋糕粉，油和糖。 准备好面粉筛，刮刀。 鸡蛋加入盆里。 加糖打发。 面粉倒入筛内。 蛋液打发好了，筛入蛋糕粉。 用刮刀上下切拌均匀。
做蛋糕不用加水，但要加牛奶的，具体做法如下喽：微波炉蛋糕的做法 材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。
看你用什么样的方法做了，有的可以放水，有的可以不放，加别的东西，根据不同情况而定。
家里自做蛋糕不需要加水，主料，鸡蛋4个、牛奶6勺。用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠。
最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做
备料 水蒸蛋糕，盐、油、炼乳称好混合备用 盐、油、炼乳称好混合备用 水蒸蛋糕，盆里打入鸡蛋，白糖 盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同时蒸锅开火烧上水。
烧开水。拿个小碟子涂油，防止粘着，将面糊倒进去。水开了之后，面糊放入锅中大火蒸十分钟。十分钟后，开盖，牙签***去，看看里面有没有熟透，***看有没有软湿部分。不行还要继续蒸。
准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。
蒸蛋糕做法一，材料 蛋 1颗60g，细砂糖 50g，零脂牛奶 80g，糯米粉 20g，低筋面粉 100g，酵母粉 5g，可可粉 2g，做法 1：将蛋，糖or糖粉，牛奶or豆浆混合搅拌。
