揪片子炒面怎么做好吃？
500g的面粉倒入350ml的温水，和成一个柔软的面团，盖上保鲜膜静置二十分钟左右，把黄瓜胡萝卜和豆角切丝留着备用，再加入适量的油热锅，在放入姜，花椒，等花椒粒炒的有的糊糊的，再放入葱，把它炒香了，然后把老抽 生抽 鸡精 盐 耗油倒入碗中，再加加入适量的水，搅匀均匀煮开备用，揪一块面团，沾水然后揪一片就往锅里扔一片，煮到面片熟。
然后捞出来过凉沥干备用，菜摆好，淋上葱油，再撒上一丢丢白芝麻，就可以开吃了。
1. 面粉加入适量盐和水揉成面团。
2. 表面刷油盖盖子静置1小时。
3. 取出面团擀成饼。
4. 继续擀薄。大概5毫米厚度。
6. 经过静置面片已经出筋。特别柔软易拉伸。
7. 水开下面条。
8. 煮熟
9. 捞出加入适量油拌匀备用。
做法如下：
1.首先把面剂子揪好下锅煮到7成熟，捞出，凉水过好，放在着备用
2· 凉水冲，备用
3· 把肉切块，葱姜蒜切块，青椒切块，小白菜切块，西红柿切块，辣皮子剁碎，备用
5· 爆炒肉，水分干，
6· 加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐和酱油
7· 加入辣皮子，青椒，西红柿，小白菜等爆炒，加入醋适量
8· 从凉水里捞出面加入锅中继续翻炒2-3分钟出锅。
1. 揪片子炒面可以做得很好吃。
2. 做好揪片子炒面的关键在于面的质量和炒菜的技巧。
首先要选择质量好的面粉，揉出柔软有弹性的面团，再将面团揪成小块，用手掌压扁成片状。
炒菜时要先将葱姜蒜爆香，再加入肉和蔬菜翻炒，最后加入面片翻炒均匀，调入适量的酱油、盐和胡椒粉即可。
3. 如果想要更加美味的揪片子炒面，可以加入一些自己喜欢的调料和配菜，如豆腐干、木耳、香菇等，也可以根据口味加入适量的辣椒油或花椒粉。
同时，炒菜时火候要掌握好，不要炒过头，以免影响口感。
用料：面粉适量，油***500克，青红尖椒100克，西红柿2个，大蒜5瓣，牛肉300克，辣皮子适量，盐适量，花椒适量，鸡精适量，番茄酱适量，酱油适量，醋适量，味精适量。
具体做法如下：
2、准备揪小面片，醒面的时候可以将菜洗好切好；
3、将所有材料准备好，即可准备炒面，依顺序炒好菜，然后菜7成熟的时候，放少许番茄酱快速翻炒即可完成。

揪片子炒面怎么做好吃，揪片子炒面的家常做？
教你们怎么做炒揪片，500g的面粉倒入350ml的温水，和成一个柔软的面团，盖上保鲜膜静置二十分钟左右，把黄瓜胡萝卜和豆角切丝留着备用，再加入适量的油热锅，在放入姜，花椒，等花椒粒炒的有的糊糊的，再放入葱，把它炒香了，然后把老抽 生抽 鸡精 盐 耗油倒入碗中，再加加入适量的水，搅匀均匀煮开备用，揪一块面团，沾水然后揪一片就往锅里扔一片，煮到面片熟。
然后捞出来过凉沥干备用，菜摆好，淋上葱油，再撒上一丢丢白芝麻，就可以开吃了。
面片炒面的做法？
面片200克
辅料:
100克生菜，香菇丝适量，胡萝卜丝适量，肉丝适量，西红柿适量，洋葱适量，玉米油适量，盐适量，蚝油适量，老抽适量
1· 锅里放清水，以没过面片为宜，煮沸。
