腐竹炒肉怎么炒好吃又简单？
腐竹炒肉是一道美味又营养的家常菜，做法也非常简单。首先将腐竹浸泡至软化，切成小段备用。
热锅凉油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，加入姜片、蒜片、辣椒粉和腐竹继续煸炒，最后加入适量盐、糖和鸡精调味即可。这样做出来的腐竹炒肉口感鲜美，香气四溢，非常适合搭配米饭食用。
材料
香菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量
做法
1、香菇用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。
2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
1. 温水中放入一勺盐，放入腐竹浸泡十分钟，猪肉切片。
3. 锅中放油，放入蒜末煸香。
4. 放入猪肉炒散。
5. 放入腐竹翻炒几分钟。
6. 放入少许的盐翻炒均匀即可。
7. 成品
你好，腐竹炒肉的做法如下：
材料：猪肉、腐竹、葱、生姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。
步骤：
1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
2.腐竹用水泡软，切成段。
3.葱、姜、蒜切成末备用。
4.热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
5.放入腌制好的猪肉煸炒，煸至变色。
6.加入腐竹段，翻炒均匀。
腐竹炒肉片的家常做法？
制作：
1.腐竹提前泡软
2.五花肉切片炒至变色
3.加葱蒜小米辣翻炒
4.倒入腐竹翻炒加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量盐和小半碗清水煮2分钟
5.加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠，加入葱段
1· 材料准备
3· 放入瘦肉丁继续翻炒至变色
4· 加入姜，蒜，辣椒爆香
5· 加入腐竹继续翻炒
6· 加入生抽1汤匙，老抽2汤匙炒匀
7· 加入蒜苗炒均匀，加入半碗水，盖上锅盖焖几分钟
8· 非常好吃简单的家常菜出锅啦
腐竹炒肉简单做法？
木耳冷水浸泡后过开水煮一分钟，腐竹温水泡软，五花肉切片，开锅倒油油热放大料炝锅后当入肉片，葱姜蒜少许料酒生抽蚝油放入，翻炒再将腐竹木耳与肉片翻炒，快熟时少许味精出锅
食材：五花肉、腐竹、香菇、葱姜蒜
做法
1.少许油，放姜片和五花肉，把五花肉煸炒出多余油脂
2.放入泡好的腐竹、香菇、蒜末一起炒香，加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，酱汁炒匀
3.加一小碗清水，少许食盐调味，翻炒几分钟入味
4.出锅前，放入葱段，炒至断生即可
1、腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。
2、方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅里热油，加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后，先把腐竹放进去翻炒一会。
3、腐竹炒得差不多火候了，再加入木耳翻炒。最后加入盐，鸡精，酱油，醋调味，用一个小碗制作一些水淀粉加入锅中，后面大火
1/11 腐竹和木耳提前泡发一晚，切成段继续泡。

2/11 青红椒切菱形块。

3/11 肉切薄片，肥瘦分开。

4/11 瘦肉加淀粉、生抽、老抽腌几分钟。

5/11 木耳和腐竹捞出来，放碟子里备用。

