炒冷面的家常做法?
2.锅内放入少许油,少许花椒面,炒韭菜,千万不要炒老咯,翻两下即可。
3.将板面撕开些放入锅中,再加入些油,开炒~建议用筷子
4.加入调好的料汁儿,翻拌均匀即可,我这是直接加的,有点不均匀。
5.出锅,是不是很简单。还可以加些自己喜欢吃的配菜,火腿什么的。
4.火腿肠切成小段。
5.平底不粘锅加热后,放适量底油。
6.油热后放入火腿肠煎。
7.一面煎好后,翻面,继续煎,两面都煎好后,出锅装盘备用。
8.将冷面切成小块。
9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。
10.锅中加少量底油,油热后,将鸡蛋打入锅中。
炒冷面的做法?
步骤 1
煮一锅水,沸腾后加入撕开的冷面片撕焯水20s左右,捞出备用。
步骤 2
生菜洗净擦干后切条,火腿肠斜切片,金针菇简单剪碎,鸡蛋打散备用。
步骤 3
步骤 4
锅中倒入适量的油,下冷面条和火腿肠中火翻炒至微微上色后,加入鸡蛋,炒熟。然后倒入醋,酱汁和辣酱,翻炒至冷面均匀裹上酱汁,转小火。
步骤 5
怎样炒冷面的做法?
1. 有很多种。
2. 一般来说,先将冷面煮熟,捞出沥干备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入喜欢的蔬菜和肉类翻炒,加入适量的酱油、盐、糖、醋等调味料,最后加入冷面翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好,可以在炒菜前将冷面用开水泡软,这样炒出来的冷面更加有嚼劲。
另外,可以根据个人口味加入辣椒油、花生酱等调味料。
1.准备所需食材,冷面2张,烧烤料和蒜蓉辣酱适量。
2.香菜洗净切碎。
3.葱洗净切成葱花。
4.火腿肠切成小段。
5.平底不粘锅加热后,放适量底油。
6.油热后放入火腿肠煎。
7.一面煎好后,翻面,继续煎,两面都煎好后,出锅装盘备用。
8.将冷面切成小块。
9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。
10.锅中加少量底油,油热后,将鸡蛋打入锅中。