三种饼干最简单的做法?
1、食材:低筋面粉200克;黄油100克;鸡蛋2个;奶粉20克;糖粉30克。
2、黄油自然软化,用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋,继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
最简单蝴蝶结饼干做法?
步骤 1
取一条黄油,放在室温下软化之后,用手揉碎放进碗里(怕油腻的戴一次性手套),打两颗鸡蛋进去,再加少量牛奶、适量蜂蜜和糖,用打蛋器搅拌均匀。
步骤 2
加面粉和泡打粉,继续用打蛋器搅拌均匀(此时出现粘黏情况是正常的,如果觉得太粘可以加少量的牛奶,但是饼干做出来可能就没有那么紧实)
步骤 3
铺一层保鲜膜在案板,将搅拌好的面团放在保鲜膜上,再用另一张保鲜膜将面团压平,成面饼状。用模具在面饼上压出一个个蝴蝶结的形状。
步骤 4
烤盘铺锡纸,刷一层橄榄油,把蝴蝶结饼干放进去,在饼干表面再刷一层油(也可适当加盐),压上巧克力豆或核桃或其他坚果。烤箱预热200度,烤10-15分钟左右。
意大利饼干的做法简单吗?
用料:
1.鸡蛋2个
2.核桃(鲜)40克
3.德芙原粒什锦巧克力40克
4.燕麦片20克
5.朗姆酒20克
6.有机厨房天然超大葡萄干40克
7.红糖50克
做法步骤:
方法/步骤
- 将烤箱预热至160℃,放入杏仁片烘烤约5-8分钟备用。
- 过筛面粉和泡打粉后,拌入白砂糖和全蛋液。
- 加入烤好的杏仁片和香草精。
- 加入柠檬皮屑拌均匀揉成面团。
- 将饼干面团放入垫好油纸的烤碗内略压平后,放入预热至180℃的烤箱中层烘烤35分钟后取出稍放凉。
- 将放凉的面团切成0.5cm厚的片状再平放入烤盘,放入150℃的烤箱中层继续烘烤10-15分钟,出炉放凉后即可享用。可密封室温储存。
希望可以帮助到你。
原 料
中粉21/4cups、泡打粉11/2tsp、咸黄油1/2cup(也可用无味黄油再加1/4tsp的盐)、红糖3/4cup、鸡蛋2个、香草精1tsp、椰丝1/2cup、烤熟的杏仁碎1cup、巧克力粒1cup。
操 作
1、将面粉与泡打粉混合均匀。
2、另取一容器,将软化的黄油加红糖打发。
3、加入一个鸡蛋,打匀后再加另一个,打匀。再加入香草精和椰丝,拌匀。
4、搅拌器开低速,慢慢地加入粉类,直到搅拌均匀。最后可用刮刀搅拌。
5、加入杏仁碎和巧克力粒,将面团拌匀,放入冰箱冷藏半小时。
6、取出面团平均分成两份,捏成厚度约1.5厘米的长方体。烤箱预热350oF,烤30分钟左右。
7、将烤好的面团取出,冷却半小时。再切成1厘米厚的片,平铺在烤盘上。
黄油饼干做法烤箱简单版?
1 黄油放在室温下软化,
2 加入50克细砂糖和1克盐,
3 把黄油和砂糖一起打发,打发得黄油变白的状态,把细砂糖打发得融化。
4 把蛋黄搅匀,放少许蛋黄液,把蛋黄液和黄油打发一下,要蛋黄液和黄油完全融合在一起,再加入蛋黄液。
5 加入几滴香草精,如果没有香草精可以不放,加了香草精黄油味道更香浓。
1、准备黄油,糖粉,全蛋液,低筋面粉。
2、将低筋面粉过筛到碗里,黄油隔温热水融化成液态状搅拌均匀,倒进面粉碗里,加入蛋液和糖粉一起拌匀揉成团。
3、搓长条状,包上保鲜膜放冰箱冷冻20分钟,取出来拿掉保鲜膜,切薄片,放到铺好油纸的烤盘上,烤箱提前预热好。放进烤箱上下火160度20分钟,烤5分钟后上面加挡板。
4、烤好取出晾凉,一次吃不完的话用密封袋或盒子装起来就可以了。