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中药排骨炖汤配方
1、加进1勺料酒。往排骨里加入几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美。炖好的山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。汇进切好的葱花，1勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉。
2、排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、黄芪排骨汤的做法排骨切小段，泡去血水。开水烫过洗净。黄芪洗净，姜切片。调料备好。高压锅放凉水，下入排骨和备好的调料及黄芪。放一汤勺醋。取一块新鲜橘子皮洗净。
4、淮山洗净去皮切片然后冷水浸泡，防止锈化备用。党参10g洗净备。黄芪10g洗净备用。枸杞10g洗净备。排骨用冷水冲洗一遍，放入葱姜蒜和料酒煮沸去沫。
5、将冬瓜、土茯苓、赤小豆、扁豆及薏米洗净；猪脊骨洗净血污并斩件，将所有原料放入汤煲中，加入适量清水煲2小时即可。茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。
6、用料 香菇 2两 山药 500g 大枣 2个 生花生 50g 丹参粉 5g 带点肥肉的排骨 500g 药膳排骨汤的做法 水开后将排骨倒入，去血水。各种辅料洗净放入锅里，加点醋和老姜。
排骨汤的做法
排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块，板栗掰皮。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
排骨汤是一道营养丰富的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面介绍三款不同口味的排骨汤做法，让你轻松学会。番茄土豆排骨汤首先准备好所需要的材料，排骨，番茄，土豆，以及葱姜盐，白胡椒粉。接着开始备菜。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟 即可。
淮山煲排骨汤怎么做
1、淮山排骨汤的做法 1 排骨洗净放花椒粒焯水备用。2 排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。3 胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。4 放入胡萝卜和玉米，小火开煲。5 将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。
2、虫草花 20克。排骨400克。淮山500克。姜3片。胡萝卜一条。虫草花剪去有杂的根部，洗干净。排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。完成。鲜淮山、胡萝卜削皮切片。完成。
3、怀山 300克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 生抽 适量 八角 适量 桂皮 适量 步骤 排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。
通草排骨汤怎么做
做法：将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中，加入没过原料的凉水；炖60分钟左右待汤汁近干即可，加入生姜，可放少许酱油调味。注：通草排骨汤是一道药膳。故不必放入过多调料，包括食盐。
将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
请放心，排骨里可以放通草，具体做法如下：通草排骨汤的做法 用料：排骨500克、通草6克。做法：将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中，加入没过原料的凉水，一起炖至只有一碗。
通草排骨汤的做法 原料：排骨500克 通草6克 做法：将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中，加入没过原料的凉水，一起炖至只有一碗。切记不要放盐，如果实在喝不下可以加少许酱油调味。通草是五加科植物通脱木干燥的茎髓。
花菇藕片排骨药膳汤
1、主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。排骨焯水，然后冲洗干净 锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。
2、材料 要制作莲藕排骨汤，你需要以下材料：- 500g 新鲜莲藕 - 500g 排骨 - 3片生姜 - 2根葱 - 1茶匙盐 - 1茶匙料酒 - 1茶匙酱油 - 1茶匙糖 - 1升水 步骤 准备材料 洗净藕，去皮，切成1厘米厚的片。
3、〔莲藕排骨汤〕〔主辅料〕： 土猪排骨500克左右、莲藕500克、枸杞少许。排骨切段，骨头特别硬，用宰的时候小心一点。宰成4到5厘米长最合适。排骨入温水中泡洗片刻，一定要冲洗干净去除骨头渣子。
4、莲藕我觉得在炖排骨汤的时候，莲藕是必不可少的，吃一些莲藕可以改善睡眠质量，如果和排骨一起炖汤喝的话，更加有健脾开胃的效果。
