蔓越莓饼干的做法？
材料主料：低筋面粉120g；辅料：糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量蔓越莓饼干
- 1室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀
- 2用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
- 3分多次加入蛋液，搅拌均匀
- 4加入过筛的低粉和杏仁粉，拌均
- 5蔓越莓用朗姆酒侵泡，切碎备用
- 6将切碎的蔓越莓放到面团里拌均
- 7揉成一个个的小面团，按扁
- 8用你喜欢的花嘴盖个小印章
- 9再用叉子压出纹路
- 10摆放在烤盘上
- 11烤箱提前预热175度，烤20-25分钟左右。
- 12烤好的样子很漂亮
- 13好喜欢啊
蔓越莓饼干的做法？
蔓越莓干切成小粒。装盘备用。
黄油提前软化，加入糖粉，加入细砂糖，无需打发，搅拌均匀即可。再加入全蛋液，继续搅拌均匀。
加入切好的蔓越莓干，筛入低筋面粉。用橡皮刮刀拌匀。
把拌好的面团放入模具中，压实面团整理成与模具齐平。用油纸包起来放进冰箱冷冻一小时。
取出后切约0.7厘米厚度的片状。放入烤盘中，每块饼干之间要留有缝隙。
烤箱上下火165度，预热定时20分钟。
把饼干放入中层，烤制饼干表面微***即可出炉。
材料
主料：低筋面粉120g；辅料：糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量
蔓越莓饼干
1
室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀
2
用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
3
分多次加入蛋液，搅拌均匀
4
加入过筛的低粉和杏仁粉，拌均
5
蔓越莓用朗姆酒侵泡，切碎备用
坚果蔓越莓饼干做法窍门？
1. 坚果选择：选择你喜欢的坚果，如杏仁、核桃、腰果等。可以将坚果砸碎或切成小块，增加口感和风味。
2. 蔓越莓处理：将蔓越莓提前泡软，然后沥干水分。这样会更容易融入饼干面团，提供酸甜的风味。
3. 面团冷藏：将饼干面团冷藏一段时间（一般至少30分钟），这样可以使面团更加易于搓揉和成型，同时也能提高饼干的酥脆口感。
4. 烘烤时间掌握：烘烤时要控制好时间和温度，以免饼干过糊或过脆。一般建议在预热烤箱至180°C左右，然后烘烤10-15分钟，直到饼干变金***即可。
5. 存储方法：烘烤完成后，将饼干完全冷却后保存在密封的容器中，以保持其酥脆和口感。
根据个人喜好，你也可以根据以上窍门进行调整和创新，加入其他喜欢的配料，如巧克力碎片、干果等，以制作出自己喜欢的坚果蔓越莓饼干。祝你成功！
蔓越莓饼干是怎么做的？
低筋面粉320克，蔓越莓干110克，食盐1克，奶粉9克，黄油140克，酥油70克，糖粉110克，鸡蛋1个。
制作步骤:
准备一个玻璃碗，先把酥油放进去，用打蛋器把它搅拌一下，搅拌到软化的状态就可以。
加入黄油用打蛋器搅拌均匀，再放入糖粉继续搅拌，再放入一个鸡蛋和食盐用搅拌器搅拌均匀。
