豆角排骨焖面的做法?
步骤 1
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准备排骨: 将排骨放入凉水中,煮开2分钟,焯水去掉血水。 (可以放点花椒,料酒去除腥味)
步骤 2
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步骤 3
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其制作方法是先将排骨冷水入锅,焯水,再清洗掉表面浮沫,锅里倒入适量的食用油把排骨煸炒一下,再放入大蒜煸炒出香味,之后加入料酒、蚝油、生抽、老抽焖一下入味,然后加入适量开水,盖上锅盖焖煮二十分钟左右,捞出一碗汤汁,放入豆角、面条,盖上锅盖继续焖五分钟左右,把刚才捞出来的汤汁淋在表面,翻炒均匀即可。
材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。
首先准备好豆角,排骨,酱蒜等其他材料再把洗净的猪排骨豆角切成小块放在锅里面配油炒熟,并放入姜蒜以及其他自己喜欢的调料准备好之后再把面条煮熟捞出然后把煮熟的面条和豆角,排骨一起放在锅里面用温火翻炒几遍遍就可以了
【材料】 排骨600克,豆角1盆,面条2把,姜1块,大蒜1头,八角2颗,盐3克,酱油15克,料酒20克,油10克,热水1锅
【制作】
1. 材料准备好:排骨剁块清洗干净,尤其是小骨渣要洗掉;豆角撅寸段,面条是鲜面条,粗细可随个人喜好;
2. 炒锅加热,倒少许油,将几瓣大蒜、姜丝、八角煸炒出香味;
3. 排骨入锅,大火炒至表面变色,淋少许料酒去腥;
4. 倒适量酱油、盐上色调味;
豆角排骨焖面?
主料:手擀面400克,四季豆500克,排骨500克
辅料:生抽2茶匙,老抽1茶匙,葱15克,姜5片,八角2粒,桂皮1小段,香叶3片,食盐10克,冰糖2小块
步骤1.主要食材:面条、排骨、四季豆。
步骤2.四季豆洗净掰成寸断,准备姜、香叶、八角、葱段、桂皮
用料
排骨 1斤,豆角 半斤,面条 1斤,土豆 1个,花椒适量,大葱段适量,生姜适量,蒜瓣适量,八角适量,香叶适量,桂皮适量,干辣椒适量,冰糖适量,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,十三香1勺,盐适量,香油适量
做法步骤
步骤1
将排骨放入凉水中,放花椒、料酒,煮开2分钟,焯水去掉血水。
买回排骨剁成段先焯水后煮半个小时,豆角洗净切断备用,辣椒,小米辣也行总之,葱姜蒜调料备好,细面条适量,起锅烧油,把料炒上放入葱,蒜,姜然后把煮好的排骨放下面,大火翻炒翻炒后添少许的水炖一会儿后,把豆角放入大火翻炒几下,添开水再把面条铺上面注意开水不能太少,然后盖锅盖焖20分钟左右。
材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 :
1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。
3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。