扇贝肉家常做法?
食材:扇贝肉、黄瓜丝、辣椒面、葱花、蒜末、香菜、生抽两勺、醋一勺、糖半勺、盐一丢丢
做法:
1.扇贝肉去腮洗净后过水焯熟,黄瓜切丝装盘
3.再放两勺生抽、一勺醋、半勺糖、盐一丢丢
4.抓匀装盘就好啦
扇贝肉的做法
盘底倒料酒
铺上葱花和姜丝
处理干净的扇贝肉摆盘里
再撒上葱花和姜丝
醋、味极鲜和盐调匀,淋扇贝肉上
蒸锅烧开水,盘子上盖小碟,放蒸锅屉上,盖上锅盖,加热5-8分钟
蒸好后去掉小碟,拣出姜丝和葱花,倒掉多余的汤汁
炒锅烧开油,淋扇贝肉上
扇贝肉的12种做法?
做法:
2、倒入西兰花和黑木耳,加盐,生抽和少量水翻炒均匀,盖盖焖五分钟。
3、焖熟加少量耗油和青红椒,拌匀装盘就好啦。
一、食材
面粉300克,猪肉300克,扇贝8个,韭菜200克,香菜3根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,姜1块,香油少许。
二、做法
1、面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时。
2、扇贝切碎,猪肉切小丁,韭菜香菜洗净沥干水分,切碎,姜剁碎末。
3、把切好的菜添加油拌匀,然后添加切好的荤馅和姜末拌匀,添加盐、酱油、味精调味,最后添加几滴香油拌匀。
4、揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可。
葱香扇贝肉的家常做法?
.扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净
2.盘底倒料酒
3.铺上葱花和姜丝
4.处理干净的扇贝肉摆盘里
5.再撒上葱花和姜丝
6.醋、味极鲜和盐调匀,淋扇贝肉上
7.蒸锅烧开水,盘子上盖小碟,放蒸锅屉上,盖上锅盖,加热5-8分钟
8.蒸好后去掉小碟,拣出姜丝和葱花,倒掉多余的汤汁
9.炒锅烧开油,淋扇贝肉上
10.撒上葱花即可
蒜拍碎,葱切丝 1⃣️新鲜的扇贝洗净后,水开放1勺盐煮3分钟,大概壳都打开了就捞出 2⃣️剥出扇贝肉,把黑色砂囊摘下来 3⃣️用水再清洗几遍扇贝肉,控水备用
步骤 2
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起锅热油,油热下去蒜碎,炒香
步骤 3
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放入扇贝肉,放1勺料酒翻炒几下
步骤 4