鸡块面的家常做法？
1. 鸡胸脯肉适量 面粉适量2人份。辅料：生姜适量 葱适量 盐，鸡精，食用油适量。鸡胸脯肉洗净，锅添水，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。
2. 准备好面粉，加一点盐。拌成碎疙瘩。然后揉成面团，醒一会，在擀。用擀面杖擀薄一点。擀的时候，一定要均匀，不要有的薄有的厚。擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。
3. 然后叠在一起切。面条抖一抖，散开，怕会沾一起。面条擀好了，鸡肉也熟了，撕成鸡丝。锅里添油烧热放生姜烧开。水开了下面条，到锅里用筷子动一下，不然会沾一起，然后加鸡丝，放盐，鸡精，锅盖盖上烧一分钟，关火撒葱闷一会。
主料：手擀面适量，三黄鸡适量
调料：冰糖适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，芝麻辣椒油 适量，花椒适量
1、准备好材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
2、把鸡洗净切成块，大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒
3、锅里加清油烧7成热，加大葱 姜 干红辣椒爆香
4、加鸡块
6、加酱油一起翻炒
炖鸡面原料面条500克，鸡肉500克，于香菇15朵，青菜7株，(肉少量，鸡油2大匙)宜宾炖鸡面配料:精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等做法1.将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干。
2.将青菜切两半，把香菇浸软去蒂，洗掉泥沙。
3.将鸡肉及香菇放进锅内，加调味料，以文火煮约十小时即可4.拌面食用
鸡肉面的十种做法？
材料
义大利面150公克，蒜头3颗，鸡胸肉100公克，红椒1/2个，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，酱油1大匙
做法
1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。
2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。
3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成
运城鸡块面怎么做？
永生难忘，高中为了吃碗鸡块面，需要躲过学校各种管理人员的阻拦，还要***出去，外加徒步三公里。上了大学每逢***期开学要买一大份大盘鸡在加面，不惜一切代价背到学校，第一时刻和等在宿舍的群狼们分享。十多年过去了，不知步行街的大盘鸡是否还在营业！想念！
鸡肉罐罐面的做法？
材料：鸡肉、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、面条、食盐适量、白糖适量、香油适量、姜蒜适量、生抽适量、鸡粉适量、重庆小面调料适量、肉炸酱适量、花生适量、葱花适量。
1、鸡肉煮半个小时，用筷子戳一下，鸡肉能用筷子戳出来后起锅，鸡汤留着煮面。
2、然后把适量的胡萝卜、适量的豆芽、适量的黄瓜丝进锅里面焯一下。
3、然后焯好之后，把所有的材料全部捞出来，过冷水。
4、再起锅，将面条放进鸡汤中里面煮三分钟。
5、然后将面条过冷水。
6、然后接下来，加入适量的盐，适量的白糖，适量的香油，适量的姜蒜，适量的生抽，适量的鸡粉，然后全部搅拌均匀。
7、鸡肉切碎，放到面条里。
7、最后，加入适量的花生、适量的葱花搅拌均匀即可食用。
