肉炒杏鲍菇家常做法？
做法：
1.杏鲍菇切片，葱、姜切丝，蒜切片。
1）.杏鲍菇洗干净，切片，然后放点盐腌制10分钟，然后用水清洗挤干水分。
（图片来源网络，侵删）

（2）.瘦肉切片，然后放些生抽，少许油，少许淀粉一起用手抓均匀，这样肉片炒出来嫩滑。

（图片来源网络，侵删）
（3）.先把锅烧热，然后放入适量油，把肉片倒进去轻轻翻炒，到肉片变色捞出备用。
1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开， 瘦肉 用淀粉、生抽拌匀腌制
3、出油 后放 姜蒜爆香
4、另一锅放油准备炒瘦肉（***失误就在这里）
5、下瘦肉炒至变色，放葱姜蒜，关火
6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅
7、翻炒熟后倒入炒好的 肉片
8、最后放韭菜，加盐出锅
肉炒杏鲍菇的做法？
首先，将杏鲍菇洗净切片备用。
接着，在锅中加入适量油，烧热后加入切好的肉片翻炒至变色并熟透，取出备用。
然后在同一锅中加入适量油，放入切好的蒜末、姜末和青红椒丁翻炒出香味。
再放入杏鲍菇翻炒，加入适量盐、鸡精和少许料酒调味。
最后，加入肉片继续翻炒均匀即可出锅。这道菜色美味可口、香鲜可口，既可做菜单上的普通菜也适合家庭日常食用。
肉炒杏鲍菇是一道简单又美味的家常菜。先将瘦肉切成条状，用少量生抽、淀粉和料酒腌制。杏鲍菇切成片状备用。
锅中倒入适量油，热后加入葱姜蒜煸炒香味，再将腌好的肉条放入翻炒至变色，加入杏鲍菇继续翻炒片刻。加盐、鸡精和少量清水烧开，用水淀粉勾芡，最后再淋上点香油即可。这道菜口感爽脆，鲜香可口，适合全家人一起享用。
肉炒杏鲍菇的家常做法？
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
