萝卜肉炸酱面的家常做法？
1.胡萝卜榨汁
3.安装方面出料头，安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油，使面条出得更顺畅
5.出面的时候可以在面上撒上一些面粉，让它不容易那么黏在一起
6.这样面条就完成了
（图片来源网络，侵删）
7.换上绞肉刀，安装好出料口
（图片来源网络，侵删）
10.热好锅，放少许油把姜末爆香，肉末、土豆末、香菇末倒进去翻炒
首先，萝卜，黄瓜洗净切成细丝，越细越好吃，姜蒜切成小碎末，猪肉切成肉泥，选肉要注意选肥瘦参 半的五花肉最好吃。锅里油烧6成热，下入肉沫。肉沫炒变色后，改小火，下姜蒜末爆香。
调入一勺黄豆酱，一勺排骨酱。炒开后加入适量水。调入蚝油10克，生抽10克。
不停搅动，待汤汁浓绸，即可起锅。
木耳肉丝汤面的做法有哪些？
1、荞麦面温水浸泡10-15分钟，放入3-4分钟至无硬芯，捞出过冷水。
2、取出适量的木耳，洗净，温水浸泡；泡好后，剪成小块。
3、猪肉切丝，加入勺老抽、2勺蚝油、勺姜粉和少许盐；抓匀，加入1勺淀粉；腌制10分钟。
4、锅中加入适量的油和肉丝，炒散；加入木耳翻炒均匀；加入适量的水，烧开，然后加适量的盐调味。
5、煮好的汤，浇在面上即可。
