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宝宝吃的饼干做法大全

  1. 1-3宝宝吃的小饼干做法?
  2. 宝宝饼干的做法?
  3. 婴儿黄油饼干的做法?

1-3宝宝吃的小饼干做法

  1.宝宝蛋黄小饼干。将鸡蛋黄打入碗内,大约需要七个鸡蛋黄,之后加入适量白糖,使用打蛋器将鸡蛋黄搅打成为与白糖充分混合的东西,等到鸡蛋黄成为浓稠的,提起来可以呈现出缎带状的就可以了。加入过筛的低筋面粉搅拌一下,之后将面团搅拌均匀,直到看不到面粉为宜,之后将面糊一勺一勺的放入烤盘中,烤箱预热120度,烤20分钟,就可以了,等到放凉了,就可以给宝宝吃了。

1、把蛋黄和蛋白分离,蛋白在无水无油的容器中,备用

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图片来源网络,侵删)

2、蛋黄加入一小部分糖,打散至糖溶化,但不要打发

3、蛋白中分三次加入糖,打到硬性发泡状态。

4、将小部分的蛋白盛到蛋黄碗中,搅拌均匀后,再全部倒回到蛋白盆里,切拌,注意不要消泡哦!最后将低粉玉米淀粉混合过筛到蛋黄蛋白糊中,继续翻拌,到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。将烤箱预热180度。

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5、将面糊装入裱花袋中,可用5齿、6齿或小号圆形裱花嘴(自己喜欢的裱花嘴都行)。在铺了油纸(最好用油布)烤盘上挤出适合宝宝大小的小圆饼即可。间距不需要留太大,烘烤时不会有太多膨胀的。

宝宝饼干的做法?

前些天做了鸡蛋小饼干,香脆可口,做法也简单准备的食材有:

1、鸡蛋(全蛋)2个,约60g;

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2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;

3、加入低筋面粉60g;

4、玉米油15g。上下翻伴均匀,然后装入裱花袋,挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟,上下火130°烤30分钟

婴儿黄油饼干的做法?

制作婴儿黄油饼干是一种简单而健康的方式来满足宝宝的零食需求。以下是一个常见的婴儿黄油饼干的制作方法:

材料:

- 1杯全麦面粉

- 1/4杯纯净水或母乳/配方

- 2汤匙无盐黄油(可以选择有机黄油)

- 少量少许柔软的水果蔬菜泥(可选)

步骤

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。

2. 在一个大碗中,将全麦面粉和无盐黄油混合搅拌,直到出现类似颗粒状的质地。

3. 慢慢地加入纯净水或母乳/配方奶,逐渐揉成一个柔软的面团。如果需要,可根据需要添加适量的水或奶来调整面团的湿度。

方法/步骤分步阅读

1/8

黄油切块

2/8

软化 我是懒了,隔水化开的。其实自己软化到你拿手一按,可以下去,软了就行。我觉得,自己软化的黄油,口感更酥。

3/8

放入糖霜。我放了40克糖,喜欢甜的妹子可以多加。我是减糖量了。

4/8

打蛋器打发黄油,这一步很重要。黄油一定要打发,这样做出来的饼干才会酥,不然是硬的。边打发边分两次倒入全蛋液和淡奶油

5/8

食材用料

低筋面粉 130克

黄油 13克

鸡蛋 2个(小)

白砂糖 25克

婴儿磨牙饼干的做法

1.准备材料,并称好需要的量,黄油提前融化

2.将鸡蛋,白砂糖倒入黄油的碗里,搅拌均匀

3.过筛面粉到碗里

4.揉成团后盖上保鲜膜醒半个小时

用料

黄油(无盐或低盐) 130

低筋面粉 150

玉米淀粉 130

熟蛋黄 3个

奶粉 大概30多(因为没放糖,所以加些奶粉和熟透的香蕉

香蕉 小半根(面粉什么的太多,揉不成团就再多加点儿)

1岁以上宝宝黄油饼干(无糖无盐)的做法步骤

步骤 1

黄油软化打发。 重要。

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