肉炖豆角的做法？
材料：豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量
做法：
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。
怎样做肘子肉炖豆角？
1. 将猪肘子放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
（图片来源网络，侵删）
1. 在锅中加入清水，放入焯水后的猪肘子，加入生姜片和大葱段，烧开后撇去浮沫。
（图片来源网络，侵删）
2. 加入适量的料酒，盖上锅盖，转小火慢炖2小时，待肘子变得很烂，入味后捞出备用。
3. 锅中留有少许猪油，放入豆角煸炒均匀，然后加入炖肘子的高汤，煮开后转小火慢炖30分钟。
肘子肉炖豆角的做法
1.把豆角收拾好，洗净。
2.这是从冰箱里拿出来的肘子肉。
3.把葱花切好。
4.起锅 ，倒油。
6.把肘子肉放进锅里，翻炒。把香味炒出来。
7.炒至2分钟后把豆角放进锅里翻炒。
8.炒至2分钟后，放点水，大火开始炖。
9.炖至10-15分钟后，豆角熟了，放点盐 鸡精，就可以吃了。
东北豆腐肉炖豆角做法？
豆腐200克
豆角100克
猪肉(瘦)150克
辅料
盐适量油适量酱油2勺料酒1勺生姜1片蒜头1粒
步骤1
猪瘦肉，洗干净，切片，放油、酱油、料酒、盐，腌制十分钟，豆腐切小长片，豆角洗干净去丝，手撕长度和豆腐一样长，红辣椒洗干净，切好，生姜切丝，蒜头切成蒜末
步骤2
热锅，倒油，小火煎豆腐，二面微黄即可
步骤3
把豆角择好，洗净，掰成3厘米的段用热水氽烫一下，豆腐切成2厘米见方的块也放到热水中氽烫一下（去除异味）。
炒锅加热放油，油温6成热放入猪肉片（预先用盐、酱油、料酒、姜末、水淀粉腌渍15分钟）煸炒至变色后放葱末、蒜末炒香，放入豆角炒匀后加入盐、酱油、醋各适量炒匀，倒入少量的水烧开后，放入豆腐盖盖焖煮直至汤浓、菜熟，出锅前淋少许香油即可。
