红萝卜炒肉简单做法?
红萝卜炒肉的简单做法如下:
将五花肉洗净后切片,用生抽、盐、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟。
倒入炒好的五花肉翻炒均匀,加入适量盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
以上是红萝卜炒肉的一种简单做法,您可以根据个人口味和需求进行调整。
红萝卜炒肉片的家常做法?
猪瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉腌10分钟(加淀粉为了让肉更滑嫩,但不能加太多,一小勺就行);
锅内倒油,炒肉丝,炒熟盛出;
锅内留底油炒香葱蒜,放入胡萝卜翻炒2分钟,放入炒熟的肉;
加入少量盐、蚝油、生抽、十三香调味;
胡萝卜炒软后放入蒜末,翻炒均匀即可出锅。
用料:红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片
步骤 1
一勺料酒半勺红薯粉(或者淀粉)调匀后加肉片拌匀,热油下锅,加入姜片
步骤 2
肉变色后加一勺豆瓣酱,豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。
步骤 3
炒出红油后加红萝卜
步骤 4
中火慢炒,我家喜欢吃稍软一点的红萝卜,所以火不能大,火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精OK
食材用料
做法步骤:
1· 红萝卜去皮,切片
2· 瘦肉清洗干净,切片,少量食用油,盐,味精,生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
3· 热锅,冷油。把肉片炒散起锅
4· 红萝卜下锅小火炒至金***
5· 加少量水,然后把肉片重新倒进锅里,加糖,味精,料酒,起锅加上葱花即可
材料
红萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条
做法
1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。
做法:
1、胡萝卜洗净,切片;猪肉切成片;
2、锅内加植物油烧热,下肉片加料酒去腥,翻炒至金黄,放葱姜蒜等佐料,加胡萝卜片翻炒
3、醋、酱油、盐,炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用。佐餐食用。
红萝卜炒肉的家常做法?
材料:
猪肉300g,生姜一块,辣椒2根,大蒜1头,生抽1勺,蚝油1勺,咸盐适量,红萝卜一根。
制作步骤:
1、把我们准备的萝卜和辣椒等蔬菜清洗干净,萝卜最好是去掉外皮,猪肉也清洗一下,我选择的是猪腿肉,瘦肉比较多,制作这道菜推荐您用瘦肉来炒,口感更好,肥肉过多会让人感到油腻,体现不出萝卜的爽口。
2、接下来把萝卜切成细条,猪肉的肥肉和瘦肉要分开处理,同样都切成小片,大蒜拍碎不用切碎,否则下锅炝锅的时候容易炸糊了,生姜也切出一些细丝,把辣椒切成滚刀块备用。
材料
猪里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。