紫薯樱花饼干怎么做?
2、加入25g糖粉稍稍搅拌均匀,高速打发至黄油略微发白,体积变大至2倍。
3、分3次加入15g室温淡奶油,搅打均匀,每次都要打至淡奶油完全被吸收后才能加下一次。
5、接着继续加入过筛的55g金龙鱼低筋面粉、3g紫薯粉,用刮刀翻拌至无干粉,面糊细腻顺滑状态。
6、将做好的樱花曲奇面糊装入提前装有中号樱花裱花嘴的裱花袋中。
7、挤出面糊,每个面糊分隔开均匀的距离,在挤好的面糊中间挤上适量的草莓酱。
8、将烤盘送入提前预热好的烤箱中层,上下火170℃,烘烤10分钟。
黄油紫薯饼干怎么做?
黄油紫薯饼干是一道美味的甜点,以下是制作黄油紫薯饼干的步骤:
1. 准备材料:黄油、紫薯、低筋面粉、糖粉、鸡蛋。
2. 软化黄油:将黄油放在室温下软化,直到用手指可以轻松按下。
3. 紫薯蒸熟:将紫薯蒸熟,去皮,用勺子压成泥状。
4. 搅拌黄油:将软化的黄油放入搅拌盆中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀。
5. 加入鸡蛋:将鸡蛋打散,分两次加入黄油中,每次加入后搅拌均匀。
6. 加入紫薯泥:将紫薯泥加入黄油中,搅拌均匀。
7. 加入面粉:将低筋面粉过筛,加入黄油中,用橡皮刮刀搅拌均匀,直到面团成型。
8. 擀面:将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片。