青菜小炒肉做法步骤?
青菜小炒肉是一道美味又健康的家常菜。首先将猪肉切成薄片,加入生抽、料酒、淀粉、盐腌制片刻;然后青菜洗净切段备用。
接着锅中倒入适量油,放入姜蒜炒香,加入腌制好的猪肉快速翻炒至变色;
随后放入青菜,加入适量盐、生抽、糖、味精,快速翻炒均匀后即可出锅。这道菜色香味俱佳,肉质鲜嫩,蔬菜清爽可口,不管是配面、饭或直接作为小菜都非常适宜。
青菜炒肉片的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
青菜小炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单。具体步骤如下:
1.准备好所需的食材,将青菜洗净切成小段,猪肉洗净切成片;
2.将锅烧热,加入适量油,烧至6成热,下入肉片翻炒至变白;
3.加入葱姜蒜末,炒出香味;
4.加入青菜,翻炒1-2分钟,加入盐、鸡精、料酒、生抽等调味品,再炒至青菜变软烂;
5.最后加入适量水淀粉搅拌均匀即可出锅。这道菜口感鲜美,色香味俱佳,适合搭配米饭食用。
炒肉菜的家常做法?
家常炒肉菜的做法很简单。首先,将肉切成小块,加入少量盐、酱油、料酒等调料腌制一会儿。
然后,将蔬菜洗净切块备用。
接着,热锅凉油,放入腌制好的肉块煸炒至变色。
最后,加入蔬菜翻炒均匀,加入适量盐、糖等调味品,炒熟即可。注意不要煮过度,保持蔬菜的鲜嫩口感。
青菜胡萝卜炒肉做法?
青菜胡萝卜炒肉的做法很简单。首先,将青菜和胡萝卜切成适当的块状。
然后,在锅中热油,放入蒜末炒香,再加入切好的肉块翻炒至变色。
接着,加入青菜和胡萝卜块,翻炒几分钟至变软。调入适量的盐、鸡精和料酒调味,继续翻炒均匀。
最后,加入少许水,盖上锅盖焖煮几分钟,待青菜和胡萝卜熟透即可。这道菜色香味美,既营养又下饭,适合家常烹饪。
材料:猪肉200克,胡萝卜1根,青菜适量,生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉各适量。
步骤:
1. 猪肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、生粉腌制15分钟。
2. 胡萝卜切片,青菜洗净切段。
3. 热锅冷油,先将猪肉炒至变色,捞出备用。
用料:芹菜适量、胡萝卜适量、猪肉片少许、酱油料酒盐适量适量
步骤:
1.芹菜胡萝卜洗净入水汆一下捞出待用,肉片用料酒和酱油盐腌制十分钟,热油锅,入葱姜八角,放肉,炒至八成熟,加芹菜和胡萝卜,因为芹菜胡萝卜之前用水汆过,不易炒太久,不然就软了,放些酱油和盐调味,出锅即可
什么青菜炒肉好吃?
莲藕炒肉
1.莲藕放入煮开的热水中,下锅煮7-8分钟,断生后捞出,放入冷水中备用
2.锅里放入肥猪肉炼油,变成猪肉渣后捞出肥肉,留下底油,煎瘦肉,猪肉变色后加入两勺料酒去腥,加入姜,蒜,辣椒,翻炒
3.此时猪肉会有较多水份,一直翻炒至水份蒸发,锅底没有水份只剩下油,这时候猪肉已经变成两面金黄即可加入晾干水分的莲藕,翻炒3-4分钟
4.加入四勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油调味。翻炒均匀上色后,炒两分钟即可出锅!
柿子椒炒肉好吃
芹菜炒肉好吃
蒜苗炒肉好吃
圆白菜炒肉好吃
苦瓜炒肉好吃
韭菜炒肉好吃
蒜苔炒肉好吃
油菜炒肉、小白菜炒肉、茴香炒肉、豆角炒肉、茄子炒肉、丝瓜炒肉、西兰花炒肉、黄瓜炒肉、冬瓜炒肉、红菜苔炒肉、洋葱炒肉、胡萝卜炒肉、土豆炒肉好吃。