3岁宝宝饼干怎么做?
香酥饼干
1、首先如果我们想要给宝宝做饼干的话,面粉的选择是非常关键的,一般做面包或者是饼干所使用的面粉是低筋面粉跟我们平时蒸包子馒头所用的面粉是不一样的,然后我们再准备适量的玉米面。将面粉和适量的玉米面儿到键盘当中,然后加入两大勺白糖,用筷子搅拌均匀。
2、一般来说,如果我们做桃酥或者是小饼干的话,只需要用油和面的锅中,先倒入适量的食用油当油温达到7成热的时候关火,然后稍稍晾凉,慢慢的倒入在面粉当中,一边到一边用筷子搅拌均匀。
3、然后我们再往面粉当中磕入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
4、最后我们再往面粉当中倒入适量的纯牛奶,这样揉成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,醒发15分钟左右。
5、等到时间之后先在案板上涂抹上一层食用油,将面团取出之后,不需要将面团揉搓,直接搓圆压扁,然后擀成一张大薄面皮儿。就像我们平时包馄饨一样。
6、然后用制作饼干的小模具压出一个一个的饼干形状,然后再用筷子在上边做上笑脸形状。
7、这样我们取平底锅或者是电饼铛将我们做好的饼干全部放进锅当中,然后小火烙至两面金黄就可以出锅了,这样非常香脆的饼干就做好了
三岁宝宝饼干做法
取适量黄油放入容器中,然后加入准备好的糖粉,用打蛋器把黄油打发至颜色变浅,然后再加入过筛的蛋黄,低粉和玉米淀粉,之后搅拌均匀搓成面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时,最后把冷藏过的面团揪成一个个小的面团放入烤箱烘烤一下即可。
空气炸锅宝宝小饼干制作方法?
1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。
(这一步骤很耗时间,建议大家提前软化或者切成小块。我自己有时没耐性会加热软化,效果也差不多)蔓越莓干提前切碎备用。
2、黄油与糖粉充分搅拌均匀,至糖全部融化为止。
3、全蛋液打散,分两次加入黄油糊中。第二次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀,蛋液已吸收。
4、面粉过筛,加入黄油糊中。
5、蔓越莓干加入面粉糊中。
6、面粉糊整型成为长方形(可以用模具,也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型)。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时)
7、切片,放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟,喜欢焦糖色的170度10分钟,烤好出锅即可食用。每个炸锅性能不一样,为防止烤焦,中间可以随时拉开炸蓝查看,烤到喜欢的程度就停止。
2岁宝宝饼干的家常做法用烤箱?
用料 面粉 白糖 纯牛奶 鸡蛋 植物油
烤箱宝宝饼干的做法步
1:面粉白糖按4:1混合
2加入鸡蛋纯牛奶植物油,和成较软面团
擀成薄皮,用印花器印出图案
3烤盘抹油,将印好的图案排列好
4放进烤箱,时间设定12分钟,180℃,时间到立即取出来。