景芝菜谱网

宝宝饼干烤箱做法大全

  1. 宝宝饼干的家常做法电烤箱?
  2. 小饼干烤箱做法?
  3. 婴儿饼干的做法烤箱版六个月?

宝宝饼干家常做法烤箱

1、食材:低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、鸡蛋1个、细砂糖15克(加入蛋白中)。

2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

3、加入1/3的细砂糖,继续搅打至蛋白变得浓稠。

宝宝饼干烤箱做法大全
图片来源网络,侵删)

4、再加入1/3的细砂糖,继续搅打至蛋白出现纹路。

5、加入最后1/3的细砂糖,继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。

6、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

宝宝饼干烤箱做法大全
(图片来源网络,侵删)

7、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)。

8、筛入低筋面粉。

9、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)。

宝宝饼干烤箱做法大全
(图片来源网络,侵删)

小饼干烤箱做法?

步骤/方式一

黄油切小块室温下软化,现在室温高,黄油软化的速度很快,如果软化过度,就重新放回冰箱冷藏一下。

步骤/方式二

糖粉倒入

步骤/方式三

用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀

步骤/方式四

婴儿饼干的做法烤箱版六个月?

鸡蛋放锅中煮熟,取出蛋黄压碎,90克黄油加40克糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,筛入蛋黄搅匀,筛入85克低筋面粉、85克淀粉搅匀,揉成面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,揪成小面团,团成球,放在铺吸油纸烤盘上,用大拇指向下按压,放入烤箱中层,170度上下火烤15-20分钟即可。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/10831.html

分享:
扫描分享到社交APP