黄豆面可以做豆浆吗？
黄豆面不可以做豆浆的。
即使刀片再好可以打出来豆浆 但是因为黄豆没浸泡 黄豆里的油脂不能被充分打碎的
简单说泡了的黄豆打出高质量的豆浆一杯 干黄豆连三分之一都打不出来。
黄豆面能做豆浆。
取适量黄豆面。放入煮中药的纱布袋里面。黄豆面可以直接和水一起煮食，但是使用纱布袋，煮好可以直接饮用，不需要过滤，更加简洁方便。锅里加入适量水，放入装有黄豆面的纱布袋，浸泡10分钟。然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到气味香浓即可。豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂和铁、钙等矿物质。
黄豆面做豆浆
1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍
3. 把豆浆用白布隔去豆渣
4. 将馀下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟
5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最後加入适量的糖
豆浆焖面的正宗做法？
食材
豆浆，五花肉，葱姜蒜，干辣椒，1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺食盐、1勺白糖、1勺料酒
做法
3.五花肉直接下锅煎到出油（我不喜欢吃太油腻，所以会多煸炒一会儿，外面都有点焦壳）再放入葱、蒜、姜、干辣椒爆香
豆浆焖面是一道广东传统的美食，配上煮熟的面条，口感细腻丰富，营养丰富。以下是豆浆焖面的正宗做法：
所需材料：
- 面条300克
- 鲜豆浆500克
- 瘦肉末100克
- 青菜适量
- 葱姜末适量
- 小葱末适量
- 蒜辣酱适量
1.豆角两头去筋，折成寸段，用水洗净。
2.葱切沫，蒜切沫，姜切沫。
3.将五花肉切片。
4.锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下大料2个，加五花肉片50克，继续煸炒，煸炒出香后下葱姜蒜各5克。
5.炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。
6.加入料酒15克，加清水500克，下盐10克，老抽5克，生抽10克，白糖10克，鸡粉10克，耗油15克，大火烧开。
7.将切面均匀铺在豆角上面，转中火焖15分钟。
起锅烧油，放入五花肉炒出油，加入姜蒜片、干辣椒、豆瓣酱、蚝油、生抽炒均匀，下入切好的土豆、豆角、西红柿翻炒均匀，倒入没过豆角的水，加盐、鸡精、十三香，盖盖烧15分钟，放入面条再焖6分钟即可。
1. 把黄豆浸泡一晚上。
2. 第二天做豆浆。
3. 豆浆做好后盛出一碗放冰箱里冰一个小时左右。
4/7 然后煮面条。

5/7 面条煮好后过凉捞出控干水分。

6/7 然后放到冰好的豆浆里。
