红烧肉炒青椒家常做法？
放入姜蒜末煸炒出香味，加入五花肉块煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，使五花肉上色。
4. 加入冰糖：放入适量冰糖，小火翻炒至冰糖溶化，使五花肉裹上糖色。
5. 加水炖煮：加入适量清水，没过五花肉块，大火烧开后转小火炖煮约 30 分钟至五花肉软烂。
6. 加入青椒：将青椒块放入锅中，翻炒均匀，继续炖煮几分钟，让青椒吸收肉汁的味道。
7. 调味：根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
8. 出锅装盘：将烧好的红烧肉炒青椒盛入盘中，即可享用。
这是一种比较常见的家常做法，你可以根据自己的喜好进行调整，如增加或减少调料的用量，或者加入其他蔬菜一起炒制。希望你能做出美味的红烧肉炒青椒！
青椒炒五花肉川菜？
用料
五花肉 500克 青椒 一个 红椒 一个 郫县豆瓣 2勺胡萝卜 1/4根葱段 适量
步骤 1
先切好材料，这里注意，五花肉选宽一点的
步骤 2
锅里加冷水，五花肉下锅，这样水干炸出来的五花肉不会变硬
步骤 3
水干了炸出点油来
步骤 4
青椒炒五花肉片王刚？
食材：
五花肉150克，杭椒200克，生姜，大蒜，青蒜苗，白糖，鸡精，食盐，蚝油，酱油。
制作方法:
1、首先把五花肉清洗干净，然后切成片放入小碗中，加入料酒，生抽，淀粉，味极鲜，腌制一下备用。
2、再准备一点杭椒，清洗干净，把根部去掉，再切成滚刀块，在准备几根青蒜苗，把根部拍一下，斜刀切成小段，生姜切成小粒，大蒜切成片。
材料：五花肉适量300克、辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、色拉油适量
做法：
1、五花肉洗净切成片。
2、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。
3、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味。
4、放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。
5、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可。
食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。
第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。
第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。
第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。
第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。
食材：五花肉片200克、青椒一个、姜丝适量、花椒2粒、干红辣椒丝适量、生抽2勺、老抽1勺、香醋1勺、甜面酱2勺、食盐适量、淀粉适量、食用油适量
做法步骤：
1、五花肉洗净，切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟，冲洗干净，再用盐腌制五分钟；
2、青椒冲洗干净，去蒂，然后切成青椒丝；
3、生姜切丝；干红辣椒切丝；
