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京酱面的做法,京酱面的做法大全图片

  1. 京酱包子馅的做法?
  2. 有那位朋友告诉我京酱肉丝的面皮该怎么做?
  3. 宜宾面条种类?

京酱包子馅的做法

包子馅的做法

酱肉包子的重点在于包子馅的好坏,包子馅的调配师包包子的重点。现在我们就来看一下酱肉包子馅的做法:

1、准备材料:五花肉、姜末2茶匙、白胡椒粉酱油甜面酱 、油。 

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2、先将五花肉整块放入煮锅中,不加任何调料,用中火白水煮30分钟至熟透。略晾凉,在案板上剁碎

3、然后大火加热锅中的油,加入熟的五花肉碎和姜末,翻炒一分钟,调入酱油。改中火,调入白胡椒粉和白砂糖,翻炒1分钟。

4、最后将甜面酱放入炒锅里翻炒均匀,迅速将酱肉馅离火,盛出晾凉。  

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酱肉包子馅的配料

酱肉包子馅的做法我们知道了,那么酱肉包子馅的配料有哪些?我们来看一下:五花肉、姜末2茶匙、白胡椒粉、酱油 、甜面酱 、油。酱肉包子馅的配料很简单,有时间在家的话,大家都可以尝试一下做酱肉包子。

酱肉包子含有丰富的碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

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酱肉包子馅加什么菜好

有那位朋友告诉我京酱肉丝面皮怎么做?

原料:

面粉150克、开水60克、凉水20克、盐1克。

步骤

1、面粉加入一克盐,倒入60克开水烫面,待面不那么烫手时,一点点加入剩下的凉水,和成面团,醒制20分钟。

2、面团分成二十个均匀的剂子,洒些面粉,按成圆形。

3、每个上面均匀地刷一层油,叠在一起,10个剂子一叠,擀成圆饼,蒸锅上屉。

4、待水开后,将擀好的饼入锅蒸,大火7-8分钟,两次将所有的饼蒸熟。;

宜宾面条种类?

宜宾的面条种类有很多,以下是一些常见的宜宾面条种类:

燃面:是宜宾最具特色的传统小吃之一,因其油重无水,引火即燃,故名燃面。

生椒牛肉面:以牛肉辣椒为主要食材,面条劲道,牛肉鲜美,辣味十足。

姜鸭面:以鸭肉和姜为主要食材,味道鲜美,面条劲道。

辣鸡面:是一种口味重的面食,非常辣,适合喜欢辣味的食客。

京酱面:是一种以酱油、糖、淀粉等为主要调料的面食,味道鲜美。

鸡杂面:以鸡杂为主要食材,味道鲜美,具有一定的口感和嚼劲。

蹄花面:是一种以猪蹄为主要食材的面食,营养丰富,味道鲜美。

三鲜面:是一种以猪肉鸡肉鱼肉等为主要食材的面食,味道鲜美。

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