白萝卜炒猪肉的做法？
材料
萝卜200克，瘦肉200克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太***适量。
制作方法
食材选购：准备猪前腿肉300克，一个白萝卜、生姜8克，几个蒜头，辣椒几个，原味酱油一勺，一小勺蚝油，适量食盐，一些鸡精和胡椒粉，葱几根，
1：挑选一些新鲜食材在一边，一个白萝卜清洗萝卜皮的泥土，白萝卜全部削皮，白萝卜切成片状，后改刀切成若干丝，备用。
2：将若干蒜切成细末，生姜洗净切丝，前腿肉都洗干净，前腿肉将肥瘦分开切，瘦肉切成片状，后改刀切成若干细丝。
3：前腿肉丝搁在碗中，分别调入一些葱姜水，加上一些料酒，放入一勺半食盐，抓均匀腌制一小会儿，调入一些生粉，肉丝完全被包裹，滴入一些油，锁住肉丝营养，肉丝非常鲜嫩，也不容易粘锅。
4：肥肉丝不用腌制，锅底先预热烧热，放入少许色拉油，丢入肥肉丝快速煸炒，让其翻炒至金黄，油全部炒出来。
主料：萝卜1个
1.萝卜洗干净切片。
2.猪肉也切成片。
3.葱和红辣椒切好备用。
4.锅中放油，倒入猪肉炒至发白。
5.加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6.再加入适量酱油。
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
注意事项
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
所需食材：白萝卜半根、猪肉200g、姜1小块、葱半根、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量。姜切片，葱切成葱花。白萝卜切片，猪肉切片。猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。油热放入姜片爆香，姜片呈金***后放入白萝卜，翻炒均匀后，加适量清水，焖2分钟。再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀，最好撒上葱花即可。
红白萝卜炒肉的做法？
1.先将猪肉切丝或切片，红白萝卜切丁，香菜切段。
2.将切好的猪肉放进烧好油的锅里，
3.将肉炒干水分，
4.加入切好的红白萝卜丁，
5.翻炒片刻，加入精盐，调入生抽。
食堂大锅菜白萝卜炒肉片的做法？
白萝卜炒肉片的做法。一、步骤：准备食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶勺、糖1茶勺、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。
步骤二姜切片。
步骤三葱切成葱花。
步骤四、白萝卜切片。
步骤五、猪肉切片。
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
