蔓越莓大列巴面包做法？
材料：
* 干酵母3克
* 糖25克
* 盐5克
* 水300毫升
* 蔓越莓适量
步骤：
蔓越莓芝士面包怎么做好吃？
材料：
高筋粉200克，即溶酵母粉3克，牛奶100克，细砂糖10克，黄油10克，盐0.25小勺，蛋白25克，蔓越莓奶酪馅：牛奶1小勺，奶油奶酪40克，蔓越莓干10克，糖粉15克，玉米粉5克
做法：
1.除黄油外的所有材料揉成光滑面团。
2.加入黄油揉至可拉出稍透明薄膜。
3.盖上保鲜膜28-30度进行基本发醇60分钟，大出个2-2.5倍。
4.面团发酵时可以做蔓越莓奶酪馅。做法：奶油奶酪室温软化后分别加入糖粉及牛奶搅匀，再加入玉米粉及切碎的蔓越莓干用刮刀搅成奶酪糊备用。
5.发醇好的面团分割成4份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰10分钟。
6.擀成13-14cm的椭圆形，翻面后铺上1/4量的奶酪糊，将面包卷成橄榄形，正面向上放入烤盘。
7.盖上保鲜膜进行最后发酵35分钟。大出个1-1.5倍。
根据经验来看，蔓越莓芝士面包是一款美味可口的甜点，下面是制作步骤：
材料：
- 高筋面粉250克
- 细砂糖30克
- 盐1/4小勺
- 干酵母1小勺
- 水160毫升
- 黄油25克
- 蔓越莓适量
蔓越莓甜点怎么制作？
蔓越莓饼干制作方法：
材料清单：
低筋粉125g 蔓越莓35g 糖粉40g
黄油75g 鸡蛋液15毫升
1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发，并加入一勺全蛋液搅拌均匀。
2.加入切好的蔓越莓干（蔓越莓干不要切太碎了）， 加入低筋面粉拌匀。
这里我要说我之前在家有做过蔓越莓饼干还有蔓越莓绿豆饼，这些都是很简单上手的甜品，分享出来给大家~~
蔓越莓干的话，可以去家附近的超市***购或者淘宝，我一般会去超市直接买袋装的，因为这样比较方便。
蔓越莓饼干配方： 低筋面粉 115g
黄油 75g
蔓越莓 50g
鸡蛋液 15ml
糖粉 50g
蔓越莓甜心
主料：
面包粉160克、低筋面粉40克
即发干酵母2克、细砂糖32克
盐2克 、奶粉8克
蛋20克 、水108克
黄油20克 、蔓越莓干60克
步骤：
1. 将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干的蔓越莓干揉匀，放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束，将面团排气后分割成20克/个，滚圆后松弛15分钟。松弛后的面团擀成椭圆形。
2. 翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形。
食色美也，有好吃的美食就要学会分享[爱慕]。 蔓越莓松饼🥞分享给各位，希望大家会喜欢。
【材料】
黄油：90克
糖粉：65克
盐：1克
高筋粉：270克
低筋粉：30克
泡打粉：8克（用无铝泡打粉）
牛奶：40克
淡奶油：40克
用蔓越莓制作甜点或者面包的方子有很多，我曾经在其他网友的提问中详述了蔓越莓饼干和蔓越莓排包的做法，感兴趣的话您可以点击我的头像到我的问答首页搜索“蔓越莓”查看。
今天要分享给您的是一道用蔓越莓制作的马芬，操作简单无需打发蛋白，可以称得上是零失败的甜点之一，特别适合初入烘焙坑的烘焙爱好者。
材料：
黄油70g，白砂糖45g，盐2g，鸡蛋1枚，牛奶50g，低筋面粉120g，无铝泡打粉2g，蔓越莓干50g（这次用的蔓越莓干因为没有密封好，有些风干了所以颜色发乌，不影响味道），朗姆酒1大勺。
做法：
1. 蔓越莓干加入一大勺的朗姆酒拌匀备用（加入朗姆酒一是为了增加香气，二来蔓越莓干被我放的有点风干了，用朗姆酒浸泡软化一下）。
2. 黄油隔水加热至融化，加入盐、白砂糖拌匀至砂糖完全融化。
3. 待黄油晾凉后打入鸡蛋，用蛋抽充分搅拌至蛋液没有大的絮状。
