烩剪刀面的家常做法？
食材清单
葱花、盐
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。面粉按家里人数准备，人多就多点，人少面粉就少点
2、火腿肠切丁
面条火腿怎么做的做法？
材料主料：面条1块；辅料：油适量、盐适量、葱少许、蚝油少许、拌饭酱少许、火腿肠一条火腿肠煮面条1准备好面条。
2起锅水。等水煮开。
3准备好火腿肠。
4葱切成碎花。
5等水开了，把面条放进去。
6把面条煮散开来之后把火腿肠放进去。
7放上少许的盐。
8放点喷香的花生油。
9放点蚝油酱。
步骤1
准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下
步骤2
取出来备用
步骤3
面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用
步骤4
将面条，圆***丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用
伊兴面片正宗做法？
食材:
猪肉300g、生姜丝5g、料酒1勺、盐1勺、花椒粉5g、五香粉5g、嫩肉粉5g、番茄酱2勺、土豆1个、西葫芦100g、青红椒1个、洋葱1个、老抽1勺、鸡精5g
做法:
1、先将牛肉或者猪肉切片，放入生姜丝，用料酒，盐，花椒粉，五香粉，嫩肉粉，料酒腌制一会
2、其次将菜全部配齐
桂皮、白芝麻（熟的）。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。
材料：粗、细辣椒粉各1斤，食用油5斤，熟芝麻1两，花椒一小把，葱段、姜片、芹菜段、胡萝卜片、洋葱片适量，草果2个，桂皮1块，香叶5片，盐少许
伊兴面片、西红柿、火腿、鸡蛋
1、将西红柿洗干净在底部切十字花刀，方便烫皮剥掉。
2、锅中烧水，将面放进锅中煮开1分钟，接着用筷子马上打散捞出。将面捞出后再用清水冲洗，让伊兴面片冷却，这样使面更加有劲道，吃起来口感也会更好。
3、将火腿切成小块，放进锅中炒熟盛出备用。
4、再来煎个荷包蛋，荷包蛋可根据个人口味来煎，可以将蛋煎全熟，也可煎至外酥里嫩，煎成包浆蛋也可以哟。
5、将火腿和鸡蛋处理好后我们再来炒西红柿，把切碎的西红柿放进锅中炒香，接着再加水把它煮烂。炒西红柿的时候要适当加一些糖和盐[_a***_]炒，将味道炒出来，炒的时候可以加一点番茄酱进去提香。
6、炒好西红柿后再加水慢煮，将西红柿煮烂。
如何制作番茄肉酱意面？
食材
方法/步骤
1、锅中倒入2汤匙橄榄油，倒入洋葱，翻炒。
2、放入牛肉，翻炒至断生，放入蒜末，翻炒。
3、倒入红酒，翻炒。
4、将西红柿切十字，放在开水中烫一下。
5、捞到凉水碗中，剥去西红柿皮。
6、将西红柿切碎，放入锅中。
7、倒入西红柿酱，翻炒均匀。
8、倒入两杯鸡汤，撒入罗勒，加盐和糖。
9、煮开后转小火炖半个小时。
10、起锅烧水，放入面条，煮十分钟左右。
