蚬子面正宗做法？
材料：
面条300克，黄油115克，白洋葱1个，切成丝，新鲜香菇225克，切成片，大蒜4瓣，压碎，干白葡萄酒235毫升，罐装蚬子肉200克，冲水，沥出，切碎，保留罐内蛤蜊汁，酸奶油30克，新鲜黑胡椒适量，切碎欧芹叶15克
做法：
1.大汤锅加水至2/3满，加入一捏盐，用大火把水烧开。放入面条煮8至10分钟，或直至面条还有柔韧劲。不用盖，其间偶尔搅一下。面条倒入过滤器，沥干水备用。
2.取一个大炒锅置中偏大火上，放入黄油使融化；加入洋葱，香菇，大蒜，炒至菜变软；倒入葡萄酒，煮10分钟，如有必要把火调小。
3.加入蚬子，酸奶油，黑胡椒，欧芹，炒匀，小火煮20分钟。最后把煮好的面条倒进炒锅，炒匀即可铲出享用。
优质
准备食材：蚬子2斤，芸豆2两，面条1斤，瘦肉200克，鸡蛋一个，盐，酱油，葱姜少许。
这个面条主料就是蚬子和芸豆，蚬子也叫花旮，挑选新鲜无泥沙的，买回家后在多重新几遍去掉泥沙。
芸豆摘干净，洗净后切细碎，芸豆和蚬子搭配特别的提味，大连人吃面最爱这一口。
接着来煮面条，锅里烧开水，放入面条，加一点点盐，烧开锅两次，第一次开锅后加半碗清水，这样面条不会发粘。
面条煮熟后盛到盆里，加清水过两遍，这样面条会更清爽，顺滑。
1.锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。
2.水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。
4.同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。
1.准备原材料面条、西红柿、鸡蛋煮好的蚬子备用。
2.西红柿切成小块状。
3.锅中烧开水放入面条大火煮起来。
4.面条煮至七成熟时放入西红柿一起大火煮。
韩国蚬子面的做法？
主料：蚬子50g，西红柿2个，鸡蛋2个，面条100g，葱5g，香菜5g。
辅料：盐2匙，味精0.2匙。
1.西红柿切成小块状。
2.锅中烧开水放入面条大火煮起来。
3.面条煮至七成熟时放入西红柿一起大火煮。
4.西红柿面条煮熟下入搅好的蛋液均匀的打散。
5.放入蚬子同时放入盐和味精调味均匀。
6.最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
步骤 1
一、准备 1…洗净蚬子，静置在盐水里1个小时，吐沙 2…切些许葱花，备用
步骤 2
二、煮 1…热锅凉油，下葱花爆锅。 2…倒入清水，待水开。 3…水开后下面条，放入盐和生抽。 4…面条八分熟后，下蚬子。 5…煮1分钟，蚬子开口即可。
步骤 3
鲜咸的蚬子面出锅啦~
蚬子面怎么做？
准备食材：蚬子2斤，芸豆2两，面条1斤，瘦肉200克，鸡蛋一个，盐，酱油，葱姜少许。
这个面条主料就是蚬子和芸豆，蚬子也叫花旮，挑选新鲜无泥沙的，买回家后在多重新几遍去掉泥沙。
芸豆摘干净，洗净后切细碎，芸豆和蚬子搭配特别的提味，大连人吃面最爱这一口。
接着来煮面条，锅里烧开水，放入面条，加一点点盐，烧开锅两次，第一次开锅后加半碗清水，这样面条不会发粘。
面条煮熟后盛到盆里，加清水过两遍，这样面条会更清爽，顺滑。
