听说方便面可以炒着吃，有人知道怎么做吗？
主要食材：方便面，鸡蛋，火腿肠，青菜，食用盐，老抽，生抽，蚝油，辣椒油。
做法：
1.水开下入方便面。方便面煮到七成熟，捞出过凉水备用。
2.起锅烧油把鸡蛋炒熟，再下入火腿肠片。再下入自己喜欢的配菜
3.接下来下入方便面，翻炒均匀，加入老抽，生抽，蚝油。再加点食用盐，再加1勺辣椒酱，翻炒均匀出锅。
【制作食材】方便面，鸡蛋，火腿肠，青菜，豆瓣酱，生抽，老抽，蒜末，糖，辣椒油
【基本步骤】
1.把泡面放到冷水里，开大火，等开了就捞面，过凉水，保证面不坨。
碗里打入鸡蛋，用筷子打散。
2.调个料汁 豆瓣酱1勺，生抽3勺，老抽1勺，蒜沫2勺，糖少许，1勺辣椒油，充分的搅拌均匀。
3.锅里倒油，油温温热，倒入鸡蛋液，炒至定型加豆瓣酱，边搅边炒出香味。再放火腿肠和青菜，炒到半生。把煮好的泡面放入锅里，浇上调好的料汁，翻炒均匀，大火快速炒干就行，一道非常好吃的炒方便面就做好了。
方便面炒鸡爪的家常做法？
食材
步骤1、将青辣椒切段，大蒜切碎，姜切丝，小米椒切碎。
步骤2、锅中加油50ml烧热，下小米椒10g，花椒5g和姜丝10g爆炒，待香味出来后，倒入鸡爪500g，大火爆炒。
步骤3、加料酒10ml，老抽5ml，翻炒变色，加入开水500ml，盐和鸡精各5g，辣椒20g，蒜10g，盖上盖子焖煮半个小时，即可出锅。
原料：鸡爪，方便面
调料：葱姜蒜片，小米椒粒，辣子酱，生抽，老抽，白糖，味精，盐，香油，
制作步骤一：将买回的鸡爪清洗干净，放冷水锅焯水以后捞出剁掉脚指甲。胡萝卜切筷子粗细的条备用。
制作步骤二：锅内加油少许，葱姜蒜片，小米椒粒炝锅，小火煸炒辣子酱，一定要将辣子酱炒出香味。辣子酱炒好以后加两三勺水，分别加入生抽，白糖。这里强调一下，生抽主要是提味不是上色，后面要拿老抽上色。同时，生抽，老抽都有盐味，这里一定要尝一下，再决定加多少盐。
制作步骤三：将焯好水的鸡爪倒入锅内，观察鸡爪的颜色，加入适量的老抽，小火煮15分钟。这里要强调的是，水位要盖过鸡爪。要不然，鸡爪煮熟的时候，汤汁不够用。
制作步骤四：把提前准备好的胡萝卜条倒入锅内，方便面放到鸡爪上面，待方便面回软。同时加入方便面自带的蔬菜包和二分之一调料包。
摆摊炒方便面用的什么面？
华丰得三鲜伊面。这种面单买是一块一袋。我前几天用这个面炒了个方便面炒米饭，就跟炒饭一个味！我还是喜欢泡着吃，我小时候上学早晨我妈不给我做饭，我就弄袋面，，现在吃还是小时候的味道。图片是我老公用自己做的特效，哈哈哈，其实没有那么好吃的
你好，一般饭店炒方便面用的都是散装方便面，没有调料，只有单独的面饼，一般市面上散装方便面的品牌也有很多，口感也不太一样，如果没有经验的话，建议可以去当地的干调店里问一下，参考一下其他人用的是哪种的，我个人接触过的方便面有三种，一种是小一点的方块形状，面条颜色偏黄，较细，一种圆形面饼，跟我们平常泡面的面饼基本类似，还有一种是大一点的方形面饼，口感跟圆形面饼差不多。另外还有一些菠菜口味的面饼，也可以参考。
基本上，面饼口感都差不多，可以根据每箱面饼的重量和售价，还有当地人的口味，选择性价比比较高适合自己的牌子[微笑][微笑]
这个只是根据我的一些经验回答的，如果有不足的地方，请见谅[我想静静][我想静静]
摆摊炒方便面用的什么面？
大家好，我是爱做饭的朝鲜阿郎，很高兴能够回答这个问题。
韩国街头有许多做泡面的小吃摊，店家会把各种各样的方便面摆在前面让顾客自己挑选，不同的方便面可以做不同口味的面。
其中有农心的辛拉面，***包装的是猪骨汤面，我觉得从口感上韩国的方便面要比中国的泡面更劲道一点，泡时间长了也不会泡浮。
韩国街头的炒面小摊通常都会先把泡面在水中煮开，把煮开后的泡面与五花肉一起炒，然后在放上方便面的调料包，最后在炒面上放一个煎蛋，配着[_a***_]吃，这就是韩国炒面的吃法。
通常情况下，考虑成本的话，这种进口的方便面价格会更贵一点，不考虑价格，这种面做的炒面最好吃，妥协一点可以用国产的泡面做。
