榨面怎么煮才好吃？
步骤三：配菜翻炒过后加点调味品
步骤四：最后放入榨面翻炒片刻即可出锅
榨面是怎么做出来的？
🧡用料:
1.榨面一张，里脊肉丝，香干，绿豆牙，鸡蛋2个，生抽，料酒，葱段，盐，鸡精
🧡做法:
💛2.里脊肉丝用生抽腌制5分钟，鸡蛋打散后提前炒熟炒散备用，香干切丝
💛3.锅中热油，倒入腌制好的里脊肉丝快速翻炒加入香干丝，炒香后倒入豆芽，快速翻炒
💛4.待锅中豆芽断生倒入沥干的榨面迅速翻炒，最好能颠锅，榨面不太好炒散，翻炒几下后倒入生抽，料酒(一丢丢，提提味儿)撒入盐，鸡精调味，待榨面炒软，所有内容物混合均匀倒入鸡蛋和葱段再翻炒两下即可出锅
小秘诀:豆芽提升口感，我喜欢多放点儿，料酒也能增加风味，一点点就行，榨面不能用热水或温水泡一定要用冷水。
1.制作榨面的原材料是面粉和水。面粉需要选择高筋面粉,这样可以使榨面更加有嚼劲。水的量需要根据面粉的质量和环境湿度来确定,一般来说,水的量应该是面粉的60%左右。
2.将面粉和水混合在一起,揉成面团。这个过程需要用力揉搓,直到面团变得光滑有弹性。然后将面团放在一个干净的容器中,盖上湿布,让其静置30分钟左右。静置后,将面团分成小块,每个小块的大小可以根据需要来确定。然后将小块擀成薄片,用榨面机将其榨成面条。
榨面是一种传统的面粉制品，主要产于中国的浙江省。榨面的制作过程比较复杂，一般包括以下步骤：
选料：选择适合制作榨面的高质量面粉，要求面粉细腻、均匀、有光泽。
和面：将适量的水与面粉混合，加入适量的食用碱，揉成光滑的面团。
醒面：将和好的面团放在面盆里，盖上湿布静置一段时间，让面团醒发。
压面：将醒好的面团反复揉搓，然后放在压面机上，通过压面机的挤压，将面团变成薄薄的面皮。
原料：榨面 (两张)，鸡蛋 (4枚)，油菜 (一把)，猪肉 (3两)，木耳 (少许)，西红杮 (1个)，花生油 少许，生抽 少许，盐 少许，纯净水 3000ml。
步骤：
1.准备好榨面两张（2~3人量），少许干木耳进行水发，木耳不宜水发太久，20分钟即可，发久的木耳会滋生菌。
2.猪肉、西红柿、油菜洗净，猪肉切丝、西红柿与木耳切滚刀、油菜切成小段。
3.把四枚鸡蛋打散成液，打50下。
榨面怎么做好吃，榨面的吃法？
炒榨面材料榨面 鸡蛋 香肠 生抽 韩国拌饭酱 做法1.水烧开，榨面煮的软了就差不多可以捞起，放进事先准备好的冷水碗里浸泡，浸泡会儿，捞起，用生抽搅拌 2.锅里放油，翻炒鸡蛋和香肠，炒的差不多装盘搁一边 3.锅里放油，倒入搅拌好的榨面，用筷子在锅里搅拌，炒，为了不让它粘起来。然后倒入炒好的配料，凭感觉差不多时就放入拌饭酱
