糖醋肉做法?
鸡胸肉切条,放入姜片、洋葱、食盐、料酒抓匀腌制10分钟。碗中放入蚝油、番茄酱、白糖、米醋调成料汁。
腌好的肉捡去葱姜,打入鸡蛋,加入淀粉搅拌均匀,下入5成油温的油锅中炸4分钟捞出控油。
另起锅炒香蒜末,倒入料汁翻炒,煮开后倒入肉条,翻炒均匀即可。
糖醋肉段的家常做法步骤?
主料:猪肉(瘦) 200克
辅料:玉兰片5克,胡萝卜5克
调料:白砂糖25克,醋15克,酱油15克,淀粉(豌豆) 20克,大葱 5克,大蒜 5克,姜 3克,植物油 50克,花椒 3克
糖醋肉段做法:
1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段;玉兰片、胡萝卜、葱均切丁,姜、蒜均切末;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。
糖醋肉怎么做?
糖醋肉是一种经典的中国菜肴,非常适合做家常菜。以下是我给您的糖醋肉做法:
材料:
- 猪肉腰花 300 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
糖醋肉的做法简单,具体如下:
食材:
猪小排1000克 醋50毫升 料酒15毫升 酱油15毫升
葱1根 姜半块 干辣椒2个 八角2粒 花椒20粒 白糖20克
做法:
2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出