麦芽糖芝麻饼干做法？
以下是麦芽糖芝麻饼干的简单做法：
材料：
1. 麦芽糖：100克
3. 黄油：50克
4. 低筋面粉：150克
（图片来源网络，侵删）
5. 芝麻：适量
步骤：
1. 将麦芽糖、牛奶和黄油放入一个锅中，用小火加热慢慢熔化，搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
2. 将面粉过筛到另一个容器中，并把熔化的麦芽糖液倒入面粉中，搅拌均匀，直到形成柔软的面团。
麦芽糖饼干热量？
麦芽糖饼干的热量取决于品牌和制作方式。一般来说，每100克麦芽糖饼干的热量约为400-500卡路里。但是，具体的热量值可能会因为添加的其他成分而有所不同。建议在食用前查看包装上的营养成分表，以了解具体的热量和其他营养信息。
麦芽糖怎么和面？
糖+水+酵母—>混合调匀
加入面粉中，用筷子拌至水分被完全吸收
揉至“三光”（盆光、面光和手光），放10分钟，再揉10分钟
面团放在较大的碗中发酵（冬天可将碗放在装有温水的脸盆中）约1个半小时，至2倍大
揉面，揉出大气泡，边揉边加入少许面粉；
麦芽糖可以和面制作各种美食，以下以制作麦芽糖饼干为例，说明具体步骤：
混合筛入低粉和玉米淀粉，拌匀，这个时候面团会很干，不成形，不要担心，我们还有鸡蛋。
打散鸡蛋液，根据你的鸡蛋大小，加入三分之一到二分之一进面团。
将熟巴达木仁适量加入面团，继续搅拌，直至成为湿润的面团。
放入预热好的烤箱中，以180度烤约10-15分钟，直至表面微微焦黄即可。
制作过程中要注意食材用量和烤箱时间温度的掌握，可以制作出美味的麦芽糖饼干。
