1、而除了红豆薏仁汤之外，还有一种汤叫做四神排骨汤，也是祛湿的好帮手。做法比较简单，就是用猪排骨和茯苓、淮山、芡实进行炖汤。材料不是固定的，也有人会用薏仁和莲子，没有严格的要求。
2、将芡实、茯神用凉水浸泡1小时； 将莲子去心； 然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内； 加清水、白糖，炖至莲子、芡实熟烂； 弃茯神渣不用，饮汤食芡实、莲子。
4、锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；大火烧开后倒入冬瓜；再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味。薏米冬瓜芡实猪骨汤 原料：猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、姜片、盐适量。
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