西红柿鸡蛋可以加面粉做吗？
西红柿炒鸡蛋，在家做，可以不用加面粉，直接把鸡蛋炒好后先捞出备用，再热锅凉油，放入蒜碎，炒香，接着倒入切后的番茄，翻炒，倒入鸡蛋，加盐，也可以加少许水淀粉(不加也可以)，翻炒几下再明油亮芡，出锅装盘即可。所以我认为西红柿炒蛋不用加面粉，可以加少许水淀粉，不加淀粉也可以。
我家西红柿从不炒蛋，加一碗面粉，拌一拌，煎一煎，端上桌就抢光！给它取了一个名字叫西红柿鸡蛋煎饼，我家最近票选第一的早餐。这个早餐食材很少，只需1个西红柿2个鸡蛋一碗面粉，不加一滴水，一拌一煎，香喷喷，出奇味美。
早餐必须吃，我家有一个家规，不吃早餐不可以出门，从小就养成好习惯，饮食有规律，身体更健康。结婚之后，对于上班族来说，早餐要快、简单，还要考虑孩子的营养。
西红柿鸡蛋煎饼好吃的技巧有2点：第一挑选西红柿，西红柿要挑选红彤彤，熟透的西红柿最营养，扁扁的椭圆形的西红柿最甜，新鲜的西红柿，可以看见西红柿的蒂是绿色，如果干枯了就放了很久的，不要选购。第二西红柿、鸡蛋、面粉的比例。这个关乎到煎饼是香软好吃。首先要西红柿切碎之后加鸡蛋搅拌均匀，然后再逐渐加入面粉，一边搅拌一边面粉，能搅拌成面糊，不稠不稀就停止加入面粉，千万不能一次性全部倒入盘子里。掌握以上2个关键技巧之后，接来下分享具体做法：
【西红柿鸡蛋煎饼】食材：西红柿1个、鸡蛋2个、面粉1碗、香葱30克、白砂糖10克、盐1克、胡椒粉少许、花生油适量。为什么要放白砂糖，因为西红柿略带酸味，放点白砂糖，煎出来的西红柿鸡蛋煎饼，又香又甜，香软可口。
步骤1:西红柿清洗干净之后，先切片再切条状，最好切成粒，然后放白砂糖搅拌均匀，香葱洗净切好备用。关于西红柿要不去皮？去皮的口感好，如果切得很细，可以不去皮。
步骤2：西红柿倒入一个深的盘子里，打入鸡蛋、放入少许盐，搅拌均匀。这是的蛋液和西红柿，是液体状。
步骤3：一边慢慢倒入面粉，一边搅拌均匀，让面粉搅拌成面糊状，这个时候可以停止加入面粉，之后放入香葱，搅拌均匀。
步骤4：平底煎锅，烧热之后倒入适量的花生油，然后用勺子，勺一勺西红柿鸡蛋面粉浆放入锅里，轻轻摊开，我一个锅可以同时煎4个煎饼。
谢谢邀请！
首先批评一下题主，西红柿鸡蛋可以加面粉做吗？不知道是铁柱理解有误，还是题主没表述清楚，你是说西红柿鸡蛋汤，还是西红柿炒鸡蛋？
一、如果是西红柿鸡蛋汤
我个人建议，不要加淀粉，加进去之后粘稠的很，如果你减肥的话，也不要加淀粉，因为淀粉的热量比较高。
二、如果是西红柿炒鸡蛋
当然啦，一般西红柿炒鸡蛋，如果想勾芡一下的话，可以稍微加点淀粉，这样也是完全可以的。
总而言之，题主可能说的是西红柿鸡蛋汤，有些人喜欢加点淀粉，有些人不喜欢，如果喜欢稍微粘稠一点的，可以加淀粉。
以上就是铁柱的回答，不知道题主看不看，能不能看见呢？
1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。
提示：
根据个人口味的不同，人们可在面汤里加入其他调味料，烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。
大家好我是小市川美食汇 厨师长阿勇 ，从事厨师行业15年，希望我的做法对大家有帮助！
1个西红柿2个鸡蛋，鸡蛋与面粉搭配，做出不一样的早餐，特美味!做法也特别简单。
准备1个西红柿，2个鸡蛋，一根香菜。
然后把西红柿划十字刀，用开水烫2分钟，去皮。切成小块。
把鸡蛋打进碗里，加入20克面粉。搅拌均匀。
鸡蛋西红柿炸酱面怎么做？
1：先把西红柿洗干净切成丁备用。
2.把鸡蛋液放点盐和少量料酒打散，在锅里放些油炒制凝固块捞出。
3：锅里再放油，下葱姜蒜末炒香倒入西红柿丁，炒出汁下鸡蛋块混合炒即下盐和鸡精。
4：待面条煮后捞出，浇上西红柿鸡蛋就可以了。
西红柿鸡蛋炸酱，讲究原汁原味，既要吃出酱香味，还要突出西红柿的酸甜味和鸡蛋的鲜味。
- 取一碗，将鸡蛋打散，给点盐、胡椒粉少许搅打均匀备用。
- 西红柿洗净改刀切碎丁。
- 锅里倒入适量油，有稍多一点，下入打好的鸡蛋液炒散盛出备用。
- 锅里加点化猪油，烧熟，加入黄豆酱、甜面酱炒香，放入西红柿丁炒出汁，倒入鸡蛋液炒匀，勾芡。可以撒适量葱花起锅装盘即可。
西红柿洗净去蒂，切成小块，鸡蛋打入碗里，打散备用
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葱、蒜洗净切碎备用
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炒锅放油，中火烧热后，放入打散的鸡蛋，摊开炒熟后盛出到盘子里
4
在国内再加入少许油 ，油热后放入葱蒜炒香味出来后，将西红柿放入锅内，炒匀。此时加入之前炒熟的鸡蛋，一起翻炒，待炒出沙后，加入豆瓣酱2勺，一起翻炒。不喜欢太酸的同学可以加入少许白砂糖。炒出汁后出锅。
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另起汤锅烧水，水开后，放入适量面条 ，煮熟后，用凉开水过下，防止面条粘住，盛出后放入盘中，淋上刚刚超好的西红柿鸡蛋酱即可。
你好，我是@熊熊一家 ，很高兴为你解答这个问题。
备料：面条、西红柿、鸡蛋、番茄酱、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、甜面酱、香菜、凉开水
制作方法：
1、用把西红柿放入开水中烫一下。剥去西红柿皮，然后西红柿切丁备用；
2、葱姜蒜切末备用；
3、热锅下油，油温至七成热放入葱姜蒜进行爆炒，出香味后放入盐、甜面酱、番茄酱、生抽进行翻炒；
4、放入西红柿丁进行翻炒，炒至浆糊状汤汁出现，加入适量开水，盖上锅盖熬2-3分钟；
5、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后，一边搅拌一边均匀倒入锅中，开锅收汁即可停火乘出；
6、沸水煮面条，面条煮熟好后用漏勺捞出，放入准备好的凉开水中，凉开水最好没过面条
7、把面盛入碗中，加入刚做好的西红柿炸酱，如果想提味，可以放[_a***_]丝、香菜末、香油等，味道更好。
你好！我是赵国美食。很高兴回答你的问题。
西红柿鸡蛋面需要鸡蛋、、面条、西红柿，盐、香葱、生抽，麻油、耗油。下面我们开始制作。
1、西红柿放到碗中倒入开水泡十分钟去皮切丁备用。
2、鸡蛋加少许盐拌匀，锅中倒油炒至定型后打散。
3、锅中倒油烧至五成热倒入西红柿炒出汁后加少许水，然后加盐、耗油、麻油、生抽调味，等到汤汁浓稠时倒入鸡蛋备用。
4、另起锅烧水，等水开时煮面，面煮熟盛到碗中，倒入西红柿鸡蛋点缀香葱即可。
希望我的回答你能满意，谢谢！
西红柿鸡蛋面能放虾皮吗？
可以，西红柿鸡蛋虾皮汤做法如下：
主料：鸡蛋1个、西红柿1个小、香葱3颗、虾皮15g辅料：油适量、蚝油1汤勺、香油适量步骤一：准备好的食材。
步骤二：把菜切好鸡蛋打散。
步骤三：锅中油热时加入西红柿翻炒均匀。
步骤四：把西红柿炒出汁水。
步骤五：加入适量的水烧开。
步骤六：加入蚝油入味。
步骤七：接着把鸡蛋倒入锅中，边倒鸡蛋边用筷子搅拌。
步骤八：鸡蛋滚起时加入葱段和虾皮搅拌均匀就可以出锅了。
步骤九：喝时加入几滴香油提味儿。
全蛋和面做面条好吃么？
鸡蛋面条的制作步骤
1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋，用清水和面
2.揉成面团后，放一旁饧10分左右
3.将醒好的面团揉成光华的面团，揉成一个圆饼，在面皮上撒些面粉，擀的时候防止粘，
4.用擀面杖从面皮的一端卷起，反复擀，擀到比较薄的时候，再次撒面粉，换位置卷起擀，面皮擀到差不多1毫米厚，叠好，用刀切成自己喜欢的宽度.
5.再撒少许面粉，用手抖开，防止粘连。
6.手擀鸡蛋面就做成了。
