如何做蜂蜜小饼干?
制作:
①将筛过的面粉与发酵粉、食盐和肉桂粉混合并再次过筛,然后加入核桃仁备用。
②打匀的鸡蛋、杏仁汁、蜂蜜和奶油充分混匀后缓缓加入面粉混合物,充分和匀。
④冷冻过夜或者将面团冷冻到可以切成薄片时,把面团切成薄片,烤箱先预热到204℃,切好的薄片放入烤箱焙烤10分钟,取出放到金属网上冷却即成。
1.准备好所有食材
2.黄油室温软化后,用打蛋器打散;加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。
3.分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4 加入盐,搅拌均匀。
5加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6倒入低筋面粉。
7 用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊。
8把面糊用手揉成一个个小面团,按扁。(也可用裱花袋挤出,我没有圆形裱花嘴所以就用手啦)
9放入预热好的烤箱烤焙即可。
蜂蜜小饼干是一款非常受欢迎的点心,制作过程非常简单,以下是做蜂蜜小饼干的具体步骤:
所需材料:
面粉 150 克
黄油 80 克
蜂蜜 40 克
细砂糖 40 克
鸡蛋 1 个
泡打粉 1/2 小匙
盐 适量
步骤:
蜂蜜饼干新疆的做法?
蜂蜜饼干做法
步骤1将黄油,清油,苏打粉,打匀。
步骤 2加鸡蛋打匀
步骤 3加蛋打匀后的状态
步骤 4加糖粉打匀
步骤 5加蜂蜜打匀
步骤 7加粉拌匀后的面很软
步骤 8整形
步骤 9刷蛋黄液
【1】和面
黄油、清油、苏打、白砂糖、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、面粉搅拌均匀,轻轻揉成面团。
【2】制作饼干
面团分成若干个大小适中的小面团,在面团中间轻压一个凹槽,涂抹上蛋黄。
【3】烘烤
烤箱预热,190度烤30分钟。
大功告成!