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蜂蜜饼干做法

  1. 如何做蜂蜜小饼干?
  2. 蜂蜜饼干新疆的做法?

如何做蜂蜜饼干

制作:

①将筛过的面粉发酵粉、食盐和肉桂粉混合并再次过筛然后加入核桃仁备用

②打匀的鸡蛋杏仁汁、蜂蜜和奶油充分混匀后缓缓加入面粉混合物,充分和匀。

蜂蜜饼干做法
(图片来源网络,侵删)

③将面团揉成直径为4.5厘米左右的圆球。

冷冻过夜或者将面团冷冻到可以切成薄片时,把面团切成薄片,烤箱预热到204℃,切好的薄片放入烤箱焙烤10分钟,取出放到金属网上冷却即成。

1.准备好所有食材

蜂蜜饼干做法
(图片来源网络,侵删)

2.黄油室温软化后,用打蛋器打散;加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

3.分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

4 加入盐,搅拌均匀

蜂蜜饼干做法
(图片来源网络,侵删)

5加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

6倒入低筋面粉。

7 用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊

8把面糊用手揉成一个个小面团,按扁。(也可用裱花袋挤出,我没有圆形裱花嘴所以就用手啦)

9放入预热好的烤箱烤焙即可。

蜂蜜小饼干是一款非常受欢迎的点心,制作过程非常简单,以下是做蜂蜜小饼干的具体步骤

所需材料:

面粉 150 克

黄油 80 克

蜂蜜 40 克

砂糖 40 克

鸡蛋 1 个

泡打粉 1/2 小匙

适量

步骤:

蜂蜜饼干新疆做法

蜂蜜饼干做法

步骤1将黄油,清油,苏打粉,打匀。

步骤 2加鸡蛋打匀

步骤 3加蛋打匀后的状态

步骤 4加糖粉打匀

步骤 5加蜂蜜打匀

步骤 6加奶粉,面粉拌匀

步骤 7加粉拌匀后的面很软

步骤 8整形

步骤 9刷蛋黄液

【1】和面

黄油、清油、苏打、白砂糖、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、面粉搅拌均匀,轻轻揉成面团。

【2】制作饼干

面团分成若干个大小适中的小面团,在面团中间轻压一个凹槽,涂抹上蛋黄。

【3】烘烤

烤箱预热,190度烤30分钟。

大功告成!

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