大白菜炒肉最好吃的做法?
1 白菜泡水洗净,要点:***多泡一会更脆;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀,调成芡汁备用。
3 炒锅放植物油,油温5成热,下干辣椒段炒成棕红色,放入葱花和蒜末炒香
5 炒到***发蔫,微微出汤,快速放入西红柿翻炒几下
肉炒***做法?
***炒肉的做法步骤
步骤 1,准备原材料。***12瓣,大概一小棵的样子,洗净切块。猪肉切片,加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀,静制10分钟。
步骤 2,冷油热锅,油烧热后放入猪肉,大火快炒,九成熟的时候出锅装盘。
步骤 4,中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去,这时候放3勺蚝油,一起拌炒。(我们吃的清淡,就没有另外加盐了。)
步骤 5,加入之前烧好的猪肉,一起翻炒20秒即可。
所用食材:
大***350克,猪肉片150克,大葱1段,小米辣2个,生姜2片,香醋2勺,酱油2勺,食盐适量,植物油适量
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,***叶子掰下来去根,配料洗净备好。
2、把掰下来的***叶,清洗干净,放入淡盐水中,浸泡五分钟,沥干水分备用。
用料
猪肉200g,*** 500g,食用油、葱、姜、蒜 适量,花椒 10粒,大料 2粒,干红辣椒 3个,醋 1大勺,料酒 1大勺,红烧酱油 1大勺,生粉 半大勺,白糖 半大勺,盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
***炒肉片最正宗的做法?
做法:
1 ***泡水洗净,要点:***多泡一会更脆;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀,调成芡汁备用。
2 ***帮斜刀切片,***叶切成小片;大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油,油温5成热,下干辣椒段炒成棕红色,放入葱花和蒜末炒香
4 放入大***大火翻炒
***炒肉片的做法非常简单,***洗净切片,把猪肉切成薄片,然后往里面放少许的土豆淀粉抓匀,油烧热后放入葱姜爆香,放入肉片抄八分熟,再放入***片,炒制断生后即可出锅。