芋头炒肉的家常做法？
食材:芋头3个，瘦猪肉230克，盐适量，生抽2勺，蚝油半勺，鸡精5克，葱1根，辣椒面8克，蒜2瓣，水适量
做法:
2，瘦肉切薄片，加入一勺半生抽、适量盐、半勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀，腌制15-25分钟备用。
原材料:猪肉80克、芋头50克、芦笋2支、玉米粒1匙、红萝卜丁1匙。
（图片来源网络，侵删）
做法
1、猪肉切小块，芋头去皮后切小丁，分别放入油锅炸至表面微金黄，取出沥干油分；
（图片来源网络，侵删）
2、芦笋削除纤维，切小段备用；
3、起油锅，将蒜头爆香，放入猪肉、芋头拌炒片刻，加入酱油和高汤续煮至汤汁变稠，再放入芦笋、红萝卜丁、玉米粒拌炒至熟软即可。
芋头炒肉做法？
用料：芋头2个，瘦肉150g，油20g，酱油10g，盐6g，葱姜蒜10g。
做法：
1.洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。肉切片，切蒜和姜。将蒸好的芋头剥皮，切小块。
2. 锅中热油，放姜蒜爆香。倒入肉片炒熟。倒入芋头块。倒入适量水煮熟，再倒点酱油。
3.放葱花，再加盐炒匀。
做法如下
1.芋头去皮洗净切片，红椒洗净切片，葱，蒜洗净切粒。
3.热锅凉油下入肉片翻炒片刻。
4.在放入蒜粒生抽炒香。
5.下入芋头片翻炒1～2分钟。
6.在加入适量的盐和水焖煮至水干。
7.起锅前放入红椒翻炒均匀盛盘，在撒上葱花即可。
毛芋头炒肉做法？
步骤 1
将猪肉切好，放入碗中，再放入姜、蒜，倒入生抽、生粉，腌制5分钟左右。
步骤 2
将芋头切成方块大小。
步骤 3
热锅倒入油，油热后倒入腌制好的猪肉，翻炒至变色后加入适量水煮1分钟（确保猪肉能煮熟）
步骤 4
