草莓酱饼各种做法?
1.
分两次倒入2个鸡蛋液,每加一次蛋黄,要用电动打蛋器搅拌均匀。
使蛋液和黄油完全融合,打发成蓬松的羽毛状。
筛入100克低筋面粉。
使用刮刀翻拌混合。
把揉好的200克面团放在保鲜袋中,放入冰箱冷藏半个小时,让200克面团稍微硬实一点,方便一会塑形。
冷藏后,将面团取出放在硅胶面垫上,用擀面杖将面团擀成0.5cm厚度的面皮。
用模具压出花型。
草莓酱饼正宗做法?
草莓酱饼食材
面粉 适量 、 草莓酱 适量
步骤1/5
2/5
把面团醒10分钟左右。擀成一个圆片。
步骤3/5
擀好的面片上放入草莓酱。
草莓酱小饼
草莓酱小饼 - 原料:草莓50克、黄油50克、鸡蛋25克、白糖30克+10克、面粉45克。
原料:
草莓50克、黄油50克、鸡蛋25克、白糖30克+10克、面粉45克
做法:
1、黄油在室温下软化,加入白糖30克,用打蛋器打发;
2、再加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;
3、草莓切碎,放在小碗中,并加白糖10克;
5、加在鸡蛋黄油液中,同时加入面粉搅拌好;
草莓果酱饼的做法?
方法/步骤
1/5 分步阅读
面粉一半用凉水和成面团,一半用沸水烫好。最后将两块面团揉成一个面团,揉匀。
2/5
3/5
面团搓成粗条,揪成若干大小的剂子。每个剂子擀成长方形片,刷上一层香油,抹上一层草莓酱,撒上一层白糖,顺长卷成卷。
4/5
将长卷盘成起来成圆形按扁,擀成饼坯。
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[手工美食]果酱饼干怎么做好吃?
1.黄油切小块室温下软化,加入糖粉打发至颜色变淡体积变大。
2.分三次加入蛋液搅匀。
3.低粉、盐混合筛入打发得黄油中。
4.用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。
5.揉搓成团,装入保鲜袋中入冰箱冷藏约30分钟。
6.取面团约10克揉成圆球状,用手在中心处压成凹状。
7.盛适量果酱,填在面团凹处。
特浓咖啡饼干的做法有哪些?
特浓咖啡饼干的做法有多种。
特浓咖啡饼干是一种口感独特的小吃,可以***用多种不同的做法制作。
1.首先,可以准备好特浓咖啡粉,面粉,牛油,糖,鸡蛋等原材料,将它们混合在一起,搅拌均匀,制成面团,再切成小块,放在烤盘上,放入烤箱中烤制。
2.另外一种做法是在制作面团时加入切碎的巧克力片和牛奶,与特浓咖啡粉一起搅拌成面糊,然后铺成薄片,切成小块,再放入烤箱中烤制。
3.还可以根据自己的口味加入燕麦片、果仁等食材,使味道更加丰富。
总之,特浓咖啡饼干的做法有多种,可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。
1,准备糖,冷水,太***(淀粉),沸水,花生酱,糖粉,可可粉,太***,冷水,滚水 ,巧克力,无水奶油,糖粉。
2,威化饼干做法:太***放盆中,加冷水搅拌均匀,滚水冲入搅拌成为粘稠的半熟粉糊;蛋卷模具烧到两面都很热,调成中小火;舀1小匙粉糊在蛋卷模中间,大约10克盖上,垫着干布用力压蛋卷模柄处几秒钟,烤半分钟,翻面再烤半分钟;用手轻推,饼就可移动,将之平转180℃,盖好再烤半分钟;刚烤好的饼要放在架上冷却,不要贴在平面上使水气无法散去。
3,花生酱夹心做法:先确定威化饼都是脆的,否则就要放入180℃的烤箱烤一分钟左右,或用蛋卷模、平底锅再烘一下;花生酱和糖粉搅拌均匀;将4片一样大的饼,在其中3片上薄薄涂一层花生酱,每片约涂10克叠在一起,用个盘子压着,饼才会平整密合;全做好后,把每块都切成4等份,全部切好即可食用。
4,可可威化饼干做法:可可过筛加入太***里,依次调好粉糊,依法烤威化饼,熟练后可以增加粉糊分量,全部做好放在干燥处或包装备用;
5,巧克力夹心做法:巧克力隔水加热到融化,放凉,加奶油和糖粉一起用力搅打均匀即可,用不同的巧克力,可以做出或苦或甜的威化饼,依法涂抹即可。