黄豆芽炒肉的做法?
4. 放入葱末爆香
5. 再放入豆芽翻炒
7. 放入酱油翻炒
10. 待豆芽快熟加适量盐
原料:猪瘦肉80克黄豆芽100克韭菜20克新鲜红椒1颗蒜蓉1小匙
腌肉料:细盐1/8小匙生抽1/2大匙玉米淀粉1小匙清水1/2大匙沙拉油1大匙
调味料:细盐1/8小匙生抽1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙(可免)
做法:
1.猪瘦肉丝成条状,黄豆芽去根,韭菜切段,红椒去籽切丝。
1· 锅内放适量的油 了,油开后,放葱花爆香 ,再放入肉丝 ,翻炒至肉变色, 加入五香粉 ,酱油继续翻炒
2· 放入黄豆芽继续翻炒,加入盐,鸡精 (由于黄豆芽不宜熟)炒的时间久了些,炒两分钟左右,加入一勺醋,在翻炒几下就可以出锅啦
黄豆芽炒肉的做法黄豆芽炒肉怎么做好吃?
黄豆芽炒肉的做法:
材料:黄豆芽300克,瘦肉片150克,姜片适量,葱段适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量,辣椒油适量。
步骤:
2. 瘦肉洗净,切成薄片,码在碗里加入料酒,盐,生抽和鸡精搅拌均匀腌制10分钟;
3. 炒锅中倒入适量油,烧热后放入姜片和葱段爆香;
4. 把腌好的肉片放入锅中翻炒,炒到肉片变色;
5. 加入黄豆芽,加适量盐和少许料酒,翻炒均匀;
黄豆芽炒肉的做法很简单,只需要准备好黄豆芽、瘦肉、姜蒜等食材,先将肉切片煸炒至变色,再加入蒜和姜炒香,最后倒入黄豆芽翻炒均匀即可。
黄豆芽炒肉非常好吃,原因在于它们的口感相互补充,黄豆芽清脆爽口,而瘦肉鲜嫩可口,相互搭配不仅美味,还营养丰富。
此外,可以加入适量的调味料,如盐、料酒等,增添风味。
除了黄豆芽炒肉,黄豆芽还可以做成许多其他美味的菜品,如炒饭、拌凉菜、煲汤等。
黄豆芽是一种营养价值极高的食材,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,有助于促进身体健康。
因此,适量地吃一些黄豆芽是非常有益的。
黄豆芽炒肉怎么做好吃?
材料:黄豆芽、猪肉
做法:
1.豆芽买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟,这样能有效去除杂质,浸泡完成后用清水冲洗干净,然后捞出沥干水分。
2.准备一块五花肉,先切成薄片再切成细丝,炒这道菜,带一些肥肉味道才好吃。
3.再准备辅料,生姜一块切姜末,大蒜几粒切蒜末,小葱一把切葱花,葱白和姜蒜末放一起,葱叶单独摆放。
4.炒锅烧热淋入一些植物油,热锅凉油下入猪肉,猪肉下锅后要多煸炒一会,炒出肥肉的油脂。
5.一直把颜色炒成焦黄一些,这样炒出油脂后,会使炒出的黄豆芽味道更好吃。
猪肉炒黄豆芽怎么做好吃,猪肉炒黄豆芽的家常做法?
猪肉炒黄豆芽的家常做法如下:
黄豆芽清洗干净,沥干水。
葱切丝,蒜切片,猪瘦肉切薄片,猪肥肉切单片。
炒锅置于火上,放入猪肥肉和大料瓣,小火慢煎,煎出油。放入动物油脂成菜的口感会更香。
待猪肥肉变透明,倒入50克植物油。
放入葱花蒜片,倒入猪肉片同炒,延锅边烹入米醋和白酒去掉肉的腥气。
淋入少量酱油炒香肉片。
加入黄豆芽翻炒均匀。
加入盐、六月鲜(或轻盐特级原汁酱油),翻炒均匀。