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坚果饼干做法

  1. 坚果饼干的做法怎么做?
  2. 紫薯坚果饼干的做法?
  3. 坚果披萨小饼干的做法?

坚果饼干做法怎么做?

1、先将核桃杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用

2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;

3、分次加入全蛋液,用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊;

坚果饼干做法
图片来源网络,侵删)

4、一起筛入低筋面粉泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;

6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右。

坚果饼干做法
(图片来源网络,侵删)

紫薯坚果饼干的做法?

用料

自制黄油 145克

紫薯面粉 200克

坚果饼干做法
(图片来源网络,侵删)

糖粉或糖 60克(不怎么甜)

鸡蛋 1个

腰果 适量

步骤 1

黄油室温,加糖粉打发一下。 加鸡蛋打匀。 加紫薯面粉拌匀

步骤 2

坚果披萨小饼干的做法?

        棉花糖建议用雅谷,吃起来不是很甜。棉花糖是做坚果披萨小饼、牛轧糖雪花酥、奶枣等糖果的必备品。

        1.  腰果仁、夏威夷果仁,切成小颗粒,蔓越莓也切小一点。混合坚果可以按照喜好随意搭配

         2.动物黄油放入锅里,中火加热到融化,不需要煮到沸腾。做糖果建议用不粘锅,方便翻炒和清洗。

         3.加入棉花糖翻炒到融化,轻盈蓬松的状态。加入奶粉翻炒到和棉花糖融为一体,一定要中小火加热。

         4.戴上一次性手套,取一块奇洋福小饼,放上适量的牛轧糖。

            第一种做法,在牛轧糖上面叠加一块圈圈小饼,中间放上一颗巴旦木果仁,好吃的坚果披萨小饼就做好了。

           第二种做法,不加圈圈小饼,直接在棉花糖上面放上混合坚果碎和蔓越莓颗粒。

           5.做好的坚果披萨小饼放凉后,用包装袋装起来封口。

做法:

1、先将核桃及杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用;

2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;

3、分次加入全蛋液,用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊;

4、一起筛入低筋面粉及泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;

5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;

6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右。

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