萝卜干炒肉怎么做?
2· 猪肉也切成薄片。
4· 锅里不用放油,直接下萝卜干炒干水分然后盛出来。
5· 接着放猪肉进去慢慢炒至出油,肉片变色变干,倒出多余的油。
7· 加入蒜头和辣椒继续炒一两分钟。
萝卜干炒肉是一道美味可口的家常菜肴,做法简单。以下是萝卜干炒肉的做法,供您参考:
所需食材:
- 瘦猪肉 200克
- 萝卜干 100克
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
萝卜干的家常做法萝卜干烧五花肉?
把食材准备好:五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒
辅料:盐一小勺、味极鲜(酱油)一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多)
1、把大蒜和青红椒洗净后切斜刀,蒜米和葱花洗净后切碎,五花肉洗干净后切片
2、开小火先热锅,然后不用放油,直接把五花肉倒进去煸炒出油,这个过程一直用小火比较好,不怕糊的用大火也无妨
2、接着把大葱和蒜米也倒进去一起翻炒均匀,炒香
3、放入半勺白砂糖、一勺味极鲜、半勺食盐一起翻炒均匀,好让五花肉均匀的上色
4、把青红椒和萝卜干也倒进去开大火快炒
5、大火快炒大约1分钟即可出锅
做好出锅装盘,撒上葱花点缀增香!一盘色香味俱全的萝卜干炒肉就做好啦!
冬天到了很多家庭都有做萝卜干的习惯,首先要把萝卜洗干净切成小条,晾晒成半干以后撒上盐,辣椒面,花椒面,喜欢甜口的可以放一点白糖以后要搓匀放置起来就可以食用了。
用腌制好的萝卜干烧五花肉,把五花肉洗干净切成小条,锅中烧油把五花肉炒熟以后再把萝卜干放入进行翻炒即可出锅。
萝卜干 (200克)
五花肉 (500克)
葱姜蒜 适量
方法/步骤
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将五花肉放入锅中,用水煮一下,煮到筷子可以插穿肉即可,然后捞出来,凉后切成小块。
2/5
3/5
热锅,放入适量的油,烧热后,加入姜蒜,然后加入肉翻炒出香味。
萝卜条炒肉教程?
材料
萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条
做法
1、萝卜切条,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
材料
萝卜1个,肉2两,蒜头2个
做法
2.萝卜条放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起。
3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入萝卜条,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水。
1.先将胡萝卜切成条,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱等调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可出锅。
主料:萝卜1个
辅料:葱适量、辣椒适量、五花肉猪肉250克、香菜适量
萝卜炒肉片家常做法步骤:
1.萝卜洗干净切片。